عملت الجلاش بالطريقة دى عجبتهم كلهم , طريقة الجلاش باللحمة المفرومة

كيفية الجلاش باللحمة المفرومه

 

الجلاش من الوجبات المميزة علي ما ئدتك و خاصة فالعزومات و له طرق متنوعة فصنعة و كذلك تختلف الحشوات التي ممكن ان تضعيها فالجلاش و التي يقبل عليها كل افراد اسرتك و خاصة الاطفال لما فالجلاش من مذاق جميل و متميز جدا.

المقادير :

لحم مفروم

لفة جلاش

2 بيضة متوسطه

كوب لبن

ملح

فلفل

سمنه

الطريقه

افردى الجلاش فالصنية بعد التاكد من انها مدهونة بالسمنة و جهزى منها 5 طبقات بعدها ضعى كمية من اللحمه

و ابدئى بوضع 5 طبقات اخري و ادهنى سمنة بين جميع طبقتين

وضعى طبقة لحمة بعدها باقي كمية الجلاش و ادهنى ين جميع طبقتين سمنة حتي تورق و تصبح هشة و طريه

ادخليها الفرن ربع ساعة تقريبا بعدها اخلطى البيضتين مع كاس من اللبن و الملح و الفلفل و شربى الصنية بهم

بعدين ارجعى الصينية للفرن حتي تحمر و قدميها