مقادير البان كيك
٢ ١⁄٢ كوب طحين
٢ بيضه
١ كوب حليب سائل، مع مراعاه كثافه العجينه
١ ملعقه صغيره سكر
١⁄٤ كوب زيت
٢ ملعقه صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقه صغيره فانيلا
رشه ملح
طريقه تحضير البان كيك
١. في الخلاط الكهربائي او خلاط الكيك، تخلط جميع المقادير.
٢. تسخن مقلاه غير لاصقه على النار.
٣. يصب العجينه السائله بحيث تشكل دائره في وسط المقلاه، ينتظر دقيقتين تقريبا ثم تقلب
على الجانب الثاني ثم ترفع من المقلاه.
٤. توضع في صحن قطعتين اكثر او اقل حسب الرغبه لكل شخص فوق بعض، يوضع
عليها قطعه من الزبده صغيره ثم يضاف عليها (كورن سيروب) متوفر في السوبر ماركت او
يمكن استبداله بالعسل او دبس التمر.
اقتراحات البان كيك
يراعى ان تكون العجينه سائله نوعا ما.
- اسهل طريفه البانكيك
