صوص الشوكولاتة بالصور
صوص الشيكولا الرائع يزيين الحلويات بشكل متميز جدا جدا فاليكم افضل الطرق لعمل صوص شيكولاتة متميزة سوف تاكلينة طعام قبل ان تزينى بة حلوياتك
صورة1
كيفية ناجحة للحصول على قوام ثقيل لصوص الشيكولاته
المقادير :_
- 4 معلقة كبار من الكاكاو.
- 2 معلقة كبار من السكر و ممكن الزيادة حسب الرغبه.
- 2ملعقة كبار من الحليب البودرة لكل كاس من الماء او يمكن ان نضع اثنان كاس من الحليب السائل لكن اذا استعملنا الحليب السائل لانضع كاس الماء.
- 2 كاس من الماء.
- ملعقة صغار فانيليا.
- علبة قشطه.
- نصف باكيت من الزبده.
- اثنان معلقة كبار من النشا او الدقيق.
- 1 شوكلاتة جلاكسى .
كيفية عمل صوص الشيكولاته
- يتم خلط المكونات السابقة جميعا فالخلاط ( 4 معلقة كبار من الكاكاو و 2 معلقة كبار من السكر و ممكن الزيادة حسب الرغبة و 2ملعقة كبار من الحليب الناشف لكل كاس من الماء او يمكن ان نضع اثنان كاس من الحليب السائل لكن ملاحظة اذا استعملنا الحليب السائل لانضع كاس الماءو معلقة صغار فانيليا و علبة قشطة و نص باكيت من الزبدة و اثنان معلقة كبار من النشا او الدقيق و شوكلاتة جلاكسى عدد و احد).
- ثم يوضع الخليط فاناء على نارمتوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتقليب حتي يكون الخليط ممتزجا مع بعضة البعض .
- وعندما يبدا الصوص غليظ القوام يرفع من فوق النار
صورة2
صورة3
