صور مشروب سحلب من غير مكسرات

١.يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطه، يضاف السكر ويحرك جيدا حتى
يذوب السكر مع الحليب.

٢.بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في وعاء، ثم يضاف تدريجيا فوق قدر الحليب ويحرك
باستمرار حتى يبدا الحليب بالغليان.

٣.عندما تشتد قوام المزيج ويصبح لزج، تخفف النار تحت القدر. يضاف ماء الورد ثم يرفع
السحلب مباشره عن النار.

٤.يسكب السحلب في كاسات ويزين بالقرفه، يقدم ساخنا.