صدور فراخ مخلية

المقادير :

صدور دجاج مخليه
جبن شرائح او موزاريلا
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زعتر واوريجانو
ليمون
قطعه زبده

الطريقه :

خذي صدور الدجاج ثم اصنعي فيها شق جانبي …

تبليها بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون و الاوريجانو ..واتركيها ساعتين ..

ابداي بالحشو بوضع الجبن ثم البقدونس ثم رشه زعتر ..

اغلقي الجوانب بعيدان الشوي ثم ازيلي الجزء الزائد منها ..

ضعي قطعه زبده في المقلاه ..

قلبي فيها الصدور حتى تتحمر من الجانبين ..

اضيفي نصف كوب ماء في قاع المقلاه و غطيها واتركيها على نار هادئه حتى تنضج
(ساعه الا ربع تقريبا )

ثم قدميها بطريقتك الخاصه ..