شيش طاووق
يعد الشيش طاووق من الذ انواع المشويات وكل سيده ترغب ان تكون محترفه به فاليكي
سيدتي الذ الطرق لتحصير الشيش طاووق الذي يعشقه الاطفال
طريقه لذيذه لتحضير شيش طاووق بسهوله
6 قطع كبيره من فيليه الدجاج نظيفه
-6 قومي بتجهيز قطع كبيره من فيليه الدجاج
-3 احضري القليل من زيت الزيتون وذلك حسب رغبتك
-3 لا تنسي اضافه القليل من خل التفاح ايضا
-2 وهناك العديد من النساء يقمن باضافه القليل من خل بالسميك
2 اضيفي القليل من رب البندوره
-اعملي دوما عند قيامك بتحضير الشيش طاووق على اضافه كوب واحد من الزبادي
-1 بعد ذلك اضيفي الى قطع الشيش طاووق كميه مناسبه من البابريكا اي ( الفلفلالحلو )
فهو يزيد الدجاج طعما رائعا
-1 اضيفي الى قطع الشيش طاووق ملعقه صغيره من الملح ويمكنك العمل على زياده كميه
الملح او تقليلها وذلك يعود حسب رغبتك .
– اعملي على اضافه الفلفل الاسود وذلك حسب رغبتك وحسب الكميه المطلوبه لقطع الشيش الطاووق
ويمكن الزياده او التقليل من الفلفل الاسود حسب الرغبه
– لا تقومي بنسيان اضافه الكركم او ما يعرف لدينا باسم ( العصفر ) وذلك
لاضفاء لونه الذهبي البراق على قطع الدجاج ، اضيفي منه ما يقارب النصف ملعقه صغيره
كركم(عصفر)
– اضيفي ملعقه صغيره عدد واحد من الكزبره الناعمه
– اضيفي ايضا ملعقه صغيره عدد واحد من الكمون الناعم
– قومي باضافه ملعقه صغيره عدد واحد من الشطه وذلك حسب الرغبه
– اضيفي ملعقه صغيره عدد واحد من الزنجبيل المطحون
– تحتاج الى حبه متوسطه الحجم من الفلفل الاحمر الحلو، تكون على شكل مكعبات
تحتاج الى حبه متوسطه الحجم من الفلفل الاخضر الحلو مكعبات
– تحتاج الى حبه متوسطه الحجم من الفلفل الاصفر الحلو
-17 حبه من الطماطم صغير الحجم للشواء
-خس وبقدونس مفروم للتقديم
سيدتي انتبهي لحالك جيدا حتي تخرج من بين يديكي وصفه مميزه
