خبز الدار الجزائري
اكلات الجزائر الرائعه جدا اكله الخبز الدار الجزائرى يعتبر من اروع اكلات الجزائر ومفيد وحتى
طريقه عمله رائعه وسهله جدا جدا ولذالك اذا كنتى تريدى ان تتعلمى كيف تعملى اليكى
طريقه عمل الخبز الدار الجزائرى
طريقه التحضير
المقادير:
3 كوب طحين فرخه *سميد*
ملعقه خميره جافه
2ملعقه سكر
2ملعقه حليب بودره
سنوج *حبه بركه*
ماء فاتر
صفار بيضه
4ملعقه كبيره زيت
ملح
التحضير:
نضع الطحين في اناء ونحط عليه السكر الحليب و السنوج
وفي قليل من الماء نضع الخميره
نصب الزيت على الطحين ونفركه
نصب الخميره على الطحين
نضيف الماء و الملح ونعجن باليدين * احسن*
هكذا يكون شكل العجين
نفرد العجين في صينيه للفرن وندهنها بصفار البيض من فوق و نرش فوقها السمسم و
الحبه السوداء
نتركها ترتاح مده 10 دقائق
وندخلها الفرن حتى تحمر
يمكن تقديمها مع القهوه بالحليب وهي مزينه بقليل من العسل
يارب ينال اعجابكوا
- خبز الدار
- كيف نعجن خبز الدار
- recette khobz dar brioché
- سندويشات مزينه
- مطلوع
