حلويات مغربية بالصور

مقادير اصابع التمر المقليه
لتحضير العجينه:
1/4 كوب دقيق
125 غرام زبده
2 ملعقه كبيره ماء زهر
لتحضير الحشوه:
150 غرام تمر منزوع النوى
50 غرام لوز مقشر مفروم خشن
25 غرام جوز مفروم خشن
2 ملعقه كبيره ماء زهر
رشه قرفه
1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقه تحضير اصابع التمر المقليه
١. في وعاء، يخلط الدقيق مع الزبده وماء الزهر حتى تتشكل عجينه، تغطى وتترك لمده
ساعه في مكان دافىء.

٢. لتحضير الحشوه، في وعاء، يخلط التمر مع الجوز واللوز وماء الزهر والقرفه.

٣. تقسم العجينه الى اقسام صغيره، يفرد كل قسم ويحشى بكميه من حشوه التمر، ثم
تشكل العجينه على شكل اصابع.

٤. في مقلاه عميقه على النار، يسخن الزيت جيدا وتقلى اصابع التمر حتى تتحمر

Read more: http://shahiya.com/ar/%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-19172/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA#ixzz3b9DKur92
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook