حشوة الاوزي
يعد الاوزى اكلة طيبة جدا جدا و لذيذة فالى جميع عشاق الاوزى و صفة بسيطة جدا جدا لتحضيرة بكل سهولة و اخراج الذ و اطيب الطبخات لكل من يعشق الاوزى اللذيذ
صورة1
المقادير لتحضير الاوزي:
ارز
– زبده
– لحم قطع لمربعات
– صنوبر
– زيت للقلي
– ملح و فلفل
كيفية التحضير بكل سهولة و ضوح:
– تسيحى الزبدة بطنجرة او قدر تحطى شوية زيت قلى . فوقة قطع اللحم مع الملح و الفلفل .. و تقلبيهم من بعض علي نار هادئة الي ان تستوى اللحمه وثم تحطى عليها الرز بعد تصفيتة من الماء و ضيفى الملح .. تخلطى الرز جيدا و بعدها تضيفى كمية من الماء تغطى سطح الرز تماما علي نار عالية و عند غليان تهدى النار و تخليها لحد ما يستوى الرز
صورة2
صورة3
- مكونات حشوة الاوزي مع طريقة حشوة العجينه