تحضير الكلاوى فى البيت

تحضير الكلاوى فى البيت

طريقه عمل طبق الكلاوي بالبصل في المنزل وهي من الاكلات الشعبيه المحببه لدى الجميع وذات
رائحه طيبه

المقادير :

2 بصله متوسطه

2 ليمونه متوسطه

كميه قليله من الملح و الفلفل الحار

نصف كيلو شحم كلاوي 1 كيلو كلاوي

بقدونس .
طريقه التحضير :

اشبكي قطعه واحده من الكلاوي بعد تتبيلها في سيخ الشواء ويليها قطعه اخرى من شحم
الكلاوي , يليها قطعه اخرى من الكلاوي ثم رصيها في صحن مفروش بقليل من اوراق
البقدونس .