تحضير الحريره المغربيه
اليوم سوف نقدم لكم تحضير الحريره المغربيه باجمل الطرق وابسطها وباقل التكاليف طعمها يشهى ويجنن
لما تجربوها هتحبوها اوى والان نتمنى ان ينال هذا الموضوع اعجابكم ونتمنى لكم مشاهده ممتعه
للمقال
الحريره هي وجبه رمضان بلا منازع، فلا تكاد تخلو منها مائده الافطار المغربي، وقد يستغرق
الاعداد لهذه الوجبه ساعات، مما يجعل رائحتها الزكيه تعم جميع الامكنه خلال شهر رمضان، ولكن
لا يمنع هذا من ان تقدم احيانا كثيره كوجبه للعشاء، لان العديد من الاسر تفضل
ذلك، وخلال هذه الورقه سنجد كيف يمكن ان نحضر هذه الاكله التي هي من الثراث
المغربي
طريقهالتحضير :
في طنجره نضع عصير الطماطم ونضيف الحمص والعدس والبقدونس والقزبر والبصل والسمن والفلفل الاسود والفلفل
الاحمر والزعفران والملح ونضيف لترا من الماء ونغلق الطنجره.
الاحمر والزعفران والملح ونضيف لترا من الماء ونغلق الطنجره.
وعندما تطهى العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس نضيف خليط الدقيق الابيض والماء شيئا فشيئا مع
الاستمرار في التحراك حتى لا تلتصق العجين بقعر الاناء. ثم نضيف الشعريه مع الاستمرار في
التحراك ثم نضيف الطماطم المصبره.
الاستمرار في التحراك حتى لا تلتصق العجين بقعر الاناء. ثم نضيف الشعريه مع الاستمرار في
التحراك ثم نضيف الطماطم المصبره.
وعندما تستوي العناصر وتنسجم نزيل الطنجره من فوق النار واكله شهيه.
ملحوضه : يمكنك اضافه قطع لحم مكعبات صغيره و دلك حسب الدوق
