بيضات و نص كاس كاكاو
اليوم سنقدم لكم كيفية حديثة لعمل كيكة الكاكاو الشهية لكل عشاق الكاكاو موضحين لكم المكونات
المقادير : –
كوبان من الدقيق .
ثلاث معالق صغار من البكنج بودر .
ثلث كاس من الكاكاو .
ثلاث بيضات .
كوب و نصف من السكر .
معلقة فانيليا صغار .
نص كاس من الزيت .
كوب من الزبادي .
كوب الا ربع من البن .
ربع كاس من الماء .
مقادير الصوص : –
اربع معالق من الزبدة .
اربع معالق من السكر .
علبة قشطة .
اربع معالق من الكاكاو .
لو شفتية ثقيل خففية بشوية حليب
وقت الطبخ:25 دقيقه
كيفية التحضير : –
نضع فالخلاط البيض و السكر و الفانيليا و نخلطة جيدا و من بعدها نضيف الزيت و نخلط جيدا و من بعدها نضيف الزبادي و نخلط و اللبن و الماء و نخلطهم جيدا بالخلاط .
ونقوم بوضع الدقيق و علية البكنج بودر و الكاكاو و نخلطهم مع بعضهم البعض و من بعدها نضيفهم علي الخليط السائل و هو البيض و السكر و الزيت و نقوم بخلطهم جيدا بالمضرب اليدوى الي ان يختفى الدقيق و يبقي الخليط متجانس
ومن بعدها نقوم بتدخيلة الي الفرن بعد تحمية الفرن جيدا و تكون درجة حرارة الفرن 180 و نستعمل قالب ذو فتحة من الوسط و نقوم بدهن القالب بالزيت الي ان يتغطي تماما و من بعدها نقوم بسكب الخليط فالقالب و ندخلة الي الفرن حتي ينضج . و من بعدها نقوم بتزيين الكيكة بالصوص و مبشور الشوكولاتة الغامقة و نقدمها ساخنة و بالهناء و العافية .