بطاطس بدون تحمير بالثوم و العشاب,اروع طرق بطاطس
من اسهل و اسرع بطاطس سهلة من ما كولات سهلة للاطفال
المقادير
1 كيلو بطاطس (حجم كبير)
3 معلقة كبار زيت زيتون
3 معلقة كبار بقدونس مفروم
1 معلقة كبار زعتر مطحون
1 معلقة صغار فلفل احمر حلو مطحون (بابريكا)
1 معلقة صغار ثوم مفروم
ملح و فلفل
كيفية التحضير
-تغسل البطاطس و تقشر و تقطع الي اصابع بسمك حوالى 2/1 1 سنتيمتر.
-تنقع البطاطس فماء مملح مدة 10 دقيقة بعدها ترفع و تجفف جيدا.
-يخلط الزيت مع البقدونس فو عاء عميق و يضاف الزعتر و البابريكا و الثوم و يتبل الخليط بالملح و الفلفل و يقلب جيدا.
-توضع اصابع البطاطس فالخليط السابق و تغطي و تترك فالثلاجة (البراد) مدة ساعة علي القل.
-يسخن الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئويه.
-تفرد اصابع البطاطس و توزع علي صاج فرن مع عدم التصاقها او و ضعها فوق بعض.
-توضع فالفرن مدة 40 دقائق او حتي تنضج و تحمر.
-تقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب و خليط من صلصة المايونيز و معجون المسترد (الخردل) .
نصيحه: يمكنك تقديم ذلك النوع من البطاطس لطفلك كوجبة مدرسية شهية و صحية مع الخبز و شرائح الطماطم و الخيار علي ان توضع الخضروات منفصلة فعلبة صغار او كيس بلاستيك حتي لا تبلل الخبز
- تحمير البطاطس في الفرن بدون زيت
