الهمبرجر

الهمبرجر

 

كيفية سهلة و بسيطة اوي لتحضير البرجر و هذة الكيفية تعتبر من ابسط و افضل الطرق لعمل البرجر بالمنزل و تعطي نتائج مميزه

 

المكونات

1كيلو لحمه


1حبة بصل مفروم


1قرن فلفل حار اخضر مفروم ( حسب رغبتك )

1ملعقة كبار دقيق


بيضة و احده


1ملعقة كبار ملح


توابل -فلفل اسود بهارات مشكلة القليل من القرفه


القليل من الزيت للقلي


خبز الفرنسى الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

لتزيين البرجر :


مايونيز


ورق خس


شرائح من البندوره


حلقات من البصل

كيفية التحضير

قومي بفرم اللحمة و البصل فالكبة اذا لم يتواجد عندك كبة يمكن تشريها لحمة مفروة جاهزة و اخلطى الفلفل الخضر و الدقيق و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيدا و خذى قطعة من اللحمة و كوريها بعدها ابسطيها براحة اليد لتحصلى علي الشكل المدور و بعد هذا جيبي الطاسة و ضعي بها الزيت و اقلي و قلبيها علي الوجهين حتي تنضج . شقى خبز الهمبرجر من النصف و ضعى فداخلة قليل من المايونيز و ضعى فوقة و رقة خس بعدها قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .


– قدمى السندويش مع البطاطا المقلية .

 

 

 

 

 

 

 

• طريقة عمل الهمبرجر منال العالم
• برجر لحم منال العالم
• صور همبرجر