مقالات مواضيع جديدة

الملوخية مع الدجاج المحمر , احدث طريقه ملوخيه مع دجاج المحمر

الملوخية مع الدجاج المحمر-احدث طريقه ملوخيه مع دجاج المحمر 20160822 304 1

الملوخيه مع الدجاج المحمر,احدث طرق ملوخيه مع دجاج المحمر

احدث طرق واسهل واشهي طريقه الملوخيه مع الدجاج المحمر من مواقعنا

الملوخية مع الدجاج المحمر-احدث طريقه ملوخيه مع دجاج المحمر 20160822 304

المقادير:

½ كيلو ملوخيه.

دجاجه حجم كبير (كيلو).

5 فصوص ثوم مفروم ناعم.

3 ملاعق صغيره ملح.

بصله.

حبه طماطم.

فص ثوم.

1 ملعقه فلفل.

1 ملعقه كركم.

2 ملعقه كزبره.

الملوخية مع الدجاج المحمر-احدث طريقه ملوخيه مع دجاج المحمر 20160822 315

طريقه التحضير:

الدجاج المحمر

يملئ نصف القدر بالماء ويوضع البصل والطماطم والبهارات في الماء.

بعد تنظيف الدجاجه توضع في الماء على نار عاليه حتى يغلي الماء ثم

تهدا النار اسفل القدر لمده ساعه.

بعد نضج الدجاجه تصفى من مرقتها وتحمر في زيت خفيف

حتى تكتسب اللون الحمر.

الملوخية مع الدجاج المحمر-احدث طريقه ملوخيه مع دجاج المحمر 20160822 323

 

السابق
طريقة عمل شعرية بالكبد والقوانص
التالي
طريقة عمل ليالي لبنان بالموز