الارز بالجمبري,احدث كيفية الارز بالجمبري
لعشاق الارز او من لايحبون الارز اكيد راح يحبوه
المقادير
تكفى 4 اشخاص
3 كاس من الارز البسمتى المطبوخ جاهزا
2 كاس من الجمبرى المنظف و المغسول جيدا و يفضل بيبى جمبرى نوع صغير ليتناسب مع نوعية الارز
1 كاس من الفلفلة اللالوان الرومى المقطعة قطع صغار جدا
2 معلقة خليط من الكسبرة و البقدونس الطازج المفروم ناعم
1 حبة من البصل مقطعة ناعم
2 سن من الثوم المفروم
2 معلقة كبار من الزبد او الزيت او خليط منهما او المحبب لحضاراتكم
1 معلقة صغار من الكمون
نصف معلقة صغار من الملح
ملعقة صغار من الفلفل الاسمر او الابيض حسب الموجود
طرف من الملعقة بسيط جدا جدا من لون الزعفران
1 حبة من الجزر المقشر و مغسول و مبشور بالمبشره
الطريقه
علما بان عملية الطهى لاتستخرج 15 دقيقه
فى طاسة كبار او قدر صغير نضع على النار الزيت او الزبد مع البصل و الثوم مع التحريك حتى يتغير لونهم قليلا نضع الجمبرى و نحرك بعدها نضع الفلفل الالوان و الكسبرة و البقدونس و الجزر و نضع البهارات و نحرك و الملح و نحرك بعدها نضع الارز و نخلط بالملعقة الخشبيه
ونضع قليل جدا جدا من الماء اقل من نص الملعقة على لون الزعفران و نضعة على الارز و نحرك
وجزاكم الله خير لو و ضعتم عصير حبة من الليمون
الوصفة جاهزة و بسرعة نحضر طبق التقديم و يسكب
ويقد ساخنا
وبالهنا و الشفا
