قد تواجه بعض السيدات ضيق الوقت مما يدفعهن الى التوتر بشان اعداد الاكلات ، لذلك
سيدتي اليك مجموعه من الوصفات لاكلات خفيفه و لذيذه وسريعه التحضير التي لا تكلف وقتا
.
الاكله الاولى :
المكونات :
حبات من البطاطس متوسطه الحجم . لحمه مفرومه . بصل مفروم فرما ناعما . معجون
الطماطم . بهارات حاره . فلفل حار مفروم لقطع صغيره . ملح . زيت زيتون
.
طريقه التحضير :
1- قومي بغسل البطاطا جيدا ثم قشريها . 2- قومي بلف حبات البطاطا بورق الالمنيوم
و ضعيها في الفرن ليتم شواءها . 3- قومي بوضع القليل من الزيت في مقلاه
ثم اضيفي البصل وحركي حتى يحمر لون البصل ، ثم اضيفي اللحمه المفرومه حتى تنضج
و بعدها اضيفي معجون الطماطم و القليل من الماء ، حتى تنضج جيدا . 4-
قومي باضافه البهارات و الفلفل و الملح الى اللحمه المفرومه حتى تنضج . 5 –
قومي بفتح البطاطا بالسكين من الوسط و اضيفي كميه من اللحمه المفرومه > 6- قومي
برش القليل من الجبنه المبشوره و قدميها .
الوصفه الثانيه :
المكونات : حبات من البطاطا الصغيره . حبات من الفطر الطازج . خضار البروكلي .
القليل من الكزبره الطازجه و المفرومه . القليل من البقدونس المجفف . القليل من البصل
و الثوم المجفف . عصير الليمون الحامض . جبنه مبشوره . الملح و الفلفل الاحمر
المطحون . زيت الزيتون .
طريقه التحضير :
قومي بغسل البطاطا جيدا ثم قومي بسلقها في الماء و القليل من الملح ، و
بعد ان تنضج قومي بتحميرها بالقليل من الزيت .
قومي باضافه البروكلي الى البطاطا و قلبيه جيدا .
قومي باضافه الفطر المقطع و قلبي المزيج .
قومي باضافه باقي المكونات و حركي الخليط جيدا حتى ينضج .
قومي بتقديم الطبق بعد رش الجبن المبشور .
الوصفه الثالثه :
المكونات :
القليل من البروكلي . سته اكواب من مرق الدجاج . كوب من كريمه الخفق .
خبز محمص و مضاف اليه القليل من الثوم .
طريقه التحضير :
1- قومي بسلق البروكلي في مرق الدجاج لمده لا تقل عن خمسه دقائق . 2-
قومي بخلط المزيج في الخلاط الكهربائي ثم اعيديه الى النار . 3- قومي بغلي كريمه
الخفق ثم اضيفيها الى مزيج البروكلي و حركيهم سويا لمده لا تقل عن ثلاث دقائق
. 4- قومي بتقديم الطبق مع الخبز المحمص بالثوم .
الوصفه الرابعه :
المكونات :
كيس من الخبز .
صدور دجاج المقطعه بشكل طولي .
بصله مقطعه الى شرائح .
خس .
صلصه الصويا .
ملح .
ملعقه كبيره من البقدونس المجفف و القليل من الثوم المجفف و البصل المجفف .
زيت زيتون .
طريقه التحضير :
قومي بوضع القليل من الزيت في المقلاه و اضيفي البصل المقطع حتى يحمر . قومي
باضافه قطع الدجاج حتى تنضج و بعدها اصيفي صلصه الصويا و الملح و قلبي المكونات
. قومي باضافه باقي المكونات و قلبي جيدا حتى تتمازج النكهات . قومي بحشو الخليط
في الخبز و قدميه .
ان اردت سيدتي تحضير الاطباق الخفيفه و اللذيذه يمكنك اتباع الوصفات السابقه .
