رغم ن الكريب يعد من الحلويات مرتفعه الثمن، لا ن طريقه اعداد الكريب في المنزل
سهله جدا، قد يستغرق عمل الكريب بعض الوقت، ولكن في النهايه ستحصلين على كريب يضاهي
فضل المطاعم، على القل نت ستستخدمين مكونات مثاليه.
معروف عن الكريب انه باهض الثمن ومرتفع السعر في المحلات والمطاعم نظرا لطعمه اللذيذ جدا
ولكن اعداده سهل جدا بامكان اي شخص اعداده بسهوله والان اليك الطريقه الصحيحه والحديثه لاعداد
الكريب بشكل صحيح وسليم
المقادير والتحضير
الكريب الحلو:
كس واحد دقيق بيض فاخر
3 بيضات مخفوقه جيدا
كس و نصف حليب
ملعقه كبيره من الزبده المذابه
ملعقه كبيره من السكر
رشه ملح خفيفه
ملعقه صغيره نسبيا فانيليا
الكريب المالح:
في حال ردت عداد طبق الكريب المالح لاجل صنع كريب الدجاج و ماشابه عليك استخدام
نفس المقادير السابقه ولكن مع ملعقه صغيره ملح وبدون سكر
الان امزجي في وعاء كل من الدقيق و السكر و الملح
امزجي ايضا في وعاء خر كلا من الحليب و البيض المخفوق
اخلطي الخليط باستخدام الخفاقه الكهربائيه و اليدويه وبسرعه متوسطه فقط حتى يتجانس الخليط بشكل كامل
.
ضيفي الخليط السابق الى اناء الدقيق و الملح و السكر كذلك
وبعدها ضيفي الزبده اللتي اذيبت الى الخليط و وكرري التحريك مره اخرى
ضعي الناء المعد الن في الثلاجه لمده ساعه ونصف فقط على القل
والن حضري مقلاه كبيره واسعه ووضعها على النار وتكون نار متوسطه اقرب منها الى الهادئه
و ادهنيها جيدا بالزبده و بقطرات بسيطه جدا من الزيت النباتي
ارفعي المقلاه بعيدا عن النار و صبي القليل من الخليط اي بمعدل غرفه واحده صغيره
وقومي بتحريك المقلاه مجددا بشكل دائري سلسل على الفور لكي تقومي بتوزيع الخليط بالتساوي على
سطح المقلاه
ارجعي المقلاه الى النار مره اخرى و الانتظار حتى ترين بن وجه الكريب قد صبح
جافا وقاسي صلب القوام
قومي بتقليب الكريب الى الوجه الثاني باستخدام السباتيه البلاستيكيه و بتقليبها في الهواء طبعا لو
كنت تجيدين هذا و انتظري حتى ينضج جيدا الوجه الثاني
هذا الشكل و اللون الذي يفترض ن يكون بالنهايه عليه شكل الكريب
واصلي العمليه حتى يستهلك كل خليط الكريب الموجود
والن قومي بدهن ملعقه من الشوكولاته السائله فوق وجه الكريب ثم قومي بلفه بشكل طبيعي
ضيفي كذلك عليه الكريمه او القشطه السائله
وبالهناء والعافيه
الكريب المالح اللذيذ
هناك عده طرق كثيره لتقديم افضل انواع الكريب المالح على سبيل المثال كريب مع شرائح
اللانشون وكذلك السلامي
يمكن ايضا اضافه جبنه الشيدر وكل انواع الجبنه كذلك
- صور كريب
- صور الكريب
- طريقة عمل الكريب سهل فى المنزل
- طريقت صنع الغريب الصور
- صورة كريب
- كيف يتم تزين الكريب ف المنزل بطريقة المطاعم
- صور اكريب
- كيف تزيين الكريب الحلو بصورة
- طريقة عمل كريب المطاعم بالصور
- كريب حلو بالصور
