يوم 23 يناير 2020 الخميس 6:41 صباحًا

وصفات طبيعية لزيادة الوزن

صورة وصفات طبيعية لزيادة الوزن

صور

 

قوي البرامج و الوصفات لزيادة الوزن
النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلا او كثيرا فاذا كان الشخص متمتعا بصحة جيدة و حيوية و نشاط فلا خوف عليه. و ربما قال احد الاطباء الانجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه اذا كان نشيطا و متحركا و حيويا فانه لا خوف عليه و هولاء الفئة من الناس هم الذين يعمرون بالرغم من ان اكلهم قليل و تعتبر ظاهرة النحافة عند هولاء الناس ظاهرة طبيعيه.
اما اذا كان خاملا بليدا مريضا فانه في كهذه الحالة لابد من عرضة على طبيب لانة لابد من وجود اسباب مرضى ادي الى حدوث النحافه
ولمعرفة فيما اذا كان الشخص نحيفا و بالاخص بالنسبة لليافعين و الشباب و البالغين و كبيرة السن فان هنالك قاعدة بسيطة و سهلة و ذلك الوزن يخص اي شخص يزيد طولة عن 120سم و القاعدة هنا ان نطرح ما مقدارة 100سم من الطول فيكون المقدار الباقى هو الوزن الصحيح المناسب للشخص و يصير محسوبا بالكيلوجرام فلو كان شخص طولة 170سم فان و زنة سيصبح 170 100= 70كيلوجراما و من نقص عن هذا الوزن مثلا فيكون نحيفا . و النحافة تنشا اساسا من سوء التغذية الا ان الوراثة تلعب دورا هاما و كبيرا. و الحقيقة ان هنالك من هو نحيف لانة ينحدر من اسرة كل افرادها من النحفاء و يجب ان نعرف ان سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية ان الشخص لا يتناول اطعمة متنوعة تحتوى على مقادير مناسبة من الفيتامينات و الاملاح و البروتينات و النشويات.
الادوية العشبية و النحافه

الحلبة ثم الحلبة ثم الحلبه

1 يغلي كوب من الماء ثم يضاف الية ما مقدارة 3جرامات من مسحوق الحلبة و يترك يغلى مدة دقائق واحدة ثم يصفي و يحلي بالعسل و يشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم و يستمر الشخص في الاستخدام حتى يحصل على الوزن المطلوب. كما يفيد طعام الحلبة الخضراء كثيرا في زيادة الوزن.
2-نص كاس ماء ملعقة و نص زيت الحلبة من العطار و يشرب على الريق و قبل النوم و تاخذ معه ملعقة من المربي ..
3 اغلى القليل من الحلبة و العسل و السكر ماء..
ولكي تتخلص من رائحة الحلبة من جسمك قوم بتحميصها قبل الاستعمال ..
وابضا عن الحلبه

اضافة ملعقة صغار من مسحوق الحلبة الى لتر من الماء و غلية مدة دقائق واحدة فقط يصفي بعدها المغلي
ويشرب بجرعات متعددة ملعقة كبار كل ساعة
اما اذا حبيتي ان تستعملى مسحوق بذور الحلبة فانه يمزج منه مقدار 10 جرامات مع كمية معادلة من زيت الزيتون
ويوخذ ربع هذه الكمية اربع مرات في اليوم و اول ما تشوفى جسمك اعتدل توقفى عن استعماله
زيت حلبة زيت خروع
بمقادير متساوية و يدهن على المكان المراد تسمينه

الكزبره
نظرا لان الكزبرة تحتوى على الحديد و التي تودى بدورها الى زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم النحيف و كذلك يحسن هيموجلوبين الدم و يجب ان يتناول الشخص بذور الكزبرة على هيئة مسحوق حيث يوخذ ملء ملعقة كبار من المسحوق و يسف بعد كل و جبة غذائية او ممكن وضع هذه الكمية مع السلطة و اكلها كلا و المدة الزمنية لاستعمال الكزبرة شهر كامل.

البصل
من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام و عليه فانه يوخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة و توكل مرة مع الغذاء و ثانية =مع العشاء يوميا. و البصل يغذى و يطهر الامعاء و يقوى البدن و يقتل جراثيم المعده. و يجب تناول بقدونس طازج بعد طعام البصل لايقاف رائحة البصل المعروفه.

وصفة من طبيب اعشاب و هي:
150 غرام زبيب توكل يوميا
2ملعقة صغار سمسم 3مرات في اليوم
عسل نحل يوميا
موز 3مرات في اليوم.

حب العزيز
يطحن و يضاف الية حلبة و مكسرات كاللوز و الفستق و يوخذ مع كوب حليب اربع مرات في اليوم شهر كامل او
اقل شوى نطحنة مع اللوز و الفستق و نخلطة بالحليب و نشربه

لوز جوز تمر عسل
يعجن و يعمل على مظهر كور و يوكل منه 3حبات يوميا
تخلطي
ملعقتين من الروعة الطحينية مع علبة صغار لبن زبادي و تاكلية على الريق
ملعقة متوسطة من اوراق الجوز في كاس ماء حار لمدة ربع ساعة ثم يصفي و يشرب كاس بعد الغداء
بساعتين و كاس بعد العشاء بساعتين
لتسمين الوجة طعام الكيوي
اكثرى من طعام التين و الزبيب و الحمص

يوضع التين و الينسون مع قليل من الماء في اناء و يترك قليلا على نار هادئة و يداوم النحيف على الافطار من ذلك الخليط مدة اربعين يوما.
الوصفة الثانيه:
يوضع 150 جراما من الحلبة في كمية من الماء و تغلي على النار اربع او خمس مرات و كل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعما و يضاف اليها كو زنها من الدقيق الناعم و يضاف الية اللبن البقري حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف اليها عسل النحل و يحرك قليلا على النار و يشرب ساخنا.

يحضر حب العزيز و يدق ثم ينقع في الماء مدة ليلة كامله، ثم يهرس و يصفي و يضاف الية السكر ثم يشرب مدة اسبوعين.
يوضع التين و الينسون مع قليل من الماء في اناء و يترك قليلا على نار هادئة و يداوم النحيف على الافطار من ذلك الخليط مدة اربعين يوما.
يوضع 150 جراما من الحلبة في كمية من الماء و تغلي على النار اربع او خمس مرات و كل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعما و يضاف اليها كو زنها من الدقيق الناعم و يضاف الية اللبن البقري حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف اليها عسل النحل و يحرك قليلا على النار و يشرب ساخنا.
ادوية لعلاج النحافه:
– حقن زيادة الوزن

“المينابولين – ديورابولين” هي عبارة عن هرمون بناء للانسجة و يقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستعمل هذه الحقن في الحالات التي يقل فيها البناء الجسمي و يزداد فيها معدل الهدم بالجسم.. كالاعراض المزمنة و هذا بالاضافة الى استعمالها في عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطي مع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن و يتخلص الجسم من النحافه.
وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن “حقنة كل اسبوع او ثلاثة اسابيع” حسب نوع الحقنة و حسب تشخيص الحالة و يجب الا يتم اعطاء هذه الحقنة الا تحت اشراف طبي كامل
نظام البروتين البودرة لزيادة الوزن

تمكنت شركات الادوية من اعداد نوعيات من الاغذية على هيئة بودرة تتميز بغناها بالبروتينات و الدهون و الفيتامينات و صرح اطباء التغذية باستعمال هذه البودرة كغذاء مكمل اضافي للمصابين بالنحافه..
ولعل اشهر نوعيات هذه البودرة ال”سوستاجين”.
نظام بروتين البودره

– الافطار:
جبن دوبل كريم.
2 ملعقة عسل نحل او مربي بالقشده.
تصبيره:
2 ملعقة سوستاجين مذابة في كاس ماء.

– الغداء:
200 جم لحم او ربع فرخة او 2 سمكة مقليه.
ارز بالخلطه.
خضراوات.
ملعقة صغار عسل اسمر.

– عصرا:
كيك او بسكويت.
كاكاو باللبن او حلبة ناعمه.

– العشاء:
بطاطس بورية باللحم المفروم.
كوب زبادي بالعسل الاسود.
2 ملعقة عسل نحل بغذاء ملكات النحل.
قبل النوم:
كوب لبن 3 معالق سوستاجين.
نصائح لعلاج النحافة

1 تناول الاكل في اماكن مفتوحة هادئة و يفضل ان يتم تناول الاكل مع مجموعه.
2 ممكن اللجوء للادوية الفاتحة للشهية و التي تساعد على تناول الاكل كفيتامين ب 6
3 اضافة البهارات و الاعشاب الى الاكل لاعطاء الاكل النكهة الفاتحة للشهيه.
4 البحث عن اي مرض عضوي او نفسي يسبب سد الشهية و الاجتهاد في علاجه، فكثيرا ما يصير اسباب النحافة امراض هرمونية او عضويه، لذلك:
– اذا شعرت ان و زنك في نزول مستمر فسارع الى الطبيب للفحص و الكشف عن الاسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية و نسبة السكر بالدم.
– العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التي كثيرا ما تكون=سبب النحافه.
5 تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية و امداد الجسم بالفيتامينات و الاملاح الضرورية له.. و احذر في الوقت نفسة الافراط منها.
6 لا تكثر من تناول الماء قبل او خلال الاكل حتى لا يقلل من شهيتك.
7 تناول 6 و جبات صغار اروع من و جبتين كبيرتين فهذا اسهل في عملية الهضم و الامتصاص و اكثر فوائد في زيادة الوزن.
8 تناول الاطعمة الغنية بالكالسيوم و الماغنسيوم فهي تساعد في هدوء اعصابك و تجعلك هادئا و مطمئنا.
9 تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوما هادئا و تمنع عنك الارق قبل و خلال النوم.
سلطات لفتح الشهية

تعتبر السلطات من اهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الاضافة الى تاثيرها في اثارة الشهيه، فهي تحتوي على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من افرازات الانزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، ذلك بجانب احتوائها على الكثير من الفيتامينات و الاملاح المعدنية الفاتحة للشهيه، و المهمة للجسم.
وتستعمل في اعداد السلطات نوعيات عديدة من الاغذية مثل: الطماطم و البصل و الثوم و الخيار و الفلفل الاخضر و البقدونس و الجزر و الخس، و البنجر و الخرشوف و الكرنب و الزيتون.. و في بعض الاحيان يضاف الى السلطة بعض المواد المشهية ك“الخل، التوابل، الزيوت النباتيه، و الليمون” و احيانا يضاف لها الصلصات المختلفة ك“الصلصة الحريفه، المايونيز، و الصوص المتبل”، كل ذلك من اجل ان تكون=مشهية و تساعد على الهضم.

– الطماطم.. عنصر رئيسي في السلطات و الصلصات المشهيه

تشكل الطماطم المادة الاساسية في عمل السلطات و الصلصات المشهيه.. فهي تفيد في هضم الاطعمة النشوية و اللحوم و بعض الخضراوات..
هذا بالاضافة الى غني الطماطم بفيتامين
“ا ، ج ، ب1 ، ب 2″، و مجموعة من الاملاح المهمة للجسم عامه. و بالاضافة الى نوعيات السلطات التقليدية التي تشارك فيها الطماطم هنالك عدة نوعيات من الصلصات تصنع منها مثل:

– الصلصة الحريفه
وهي نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشويه، و بعض الخضراوات و الاطعمة الاخرى.. فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.
ويتم اعداد الصلصة كما يلى:
يتم اختيار الناضجه، و تغسل جيدا و يزال منها الاجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفي و تحضر لعمل الصلصة الحريفه.
المقادير:
– كيلو طماطم “وتحضر كما سبق”.
– بصلة كبيره.
– قليل من الملح و الشطه.
– ملعقة صغار فلفل اسمر.
– كاس خل.
– 5 فصوص ثوم.
– 3 قرون قرنفل.
– ملعقة كبار سكر.

الكيفية:
– يخلط عصير الطماطم بالبصل و الثوم الناعم، و ترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
– يصفي الخليط بوساطة منخل.
– يغلي الخل مع البهارات مدة 10 دقيقة ثم يضاف الى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، و يعبا في زجاجات معقمة و تحفظ لحين استعمالها لتغطية الماكولات المشوية و الاسماك و السلطات فتعطي الشكل و الطعم المقبول اللذيذ.
الباذنجان في صنع السلطات اللذيذه
يتميز الباذنجان بان له نكهة مرغوبه، و مذاقا طيبا.. و لكن يعيب الباذنجان ان سعراتة الحرارية منخفضه، و قليل القيمة الغذائيه.. لذا يفضل ان يضاف الية بعض المواد الغذائية الثانية =لتدعيم قيمتة الغذائيه، و الحصول منه على نكهة الذ و اطعم.. و من الطبخات الشعبية الشهيرة و التي لها اثر فعال في فتح الشهية سلطة بابا غنوج، التي يستعمل فيها الباذنجان مع الطحينه.
البابا غنوج
المقادير:
– نصف كجم باذنجان اسود كبير.
– نصف كاس طحينة بيضاء.
– 4 معالق خل.
– قليل من الملح و الفلفل و الشطة “حسب الطلب”.
– 3 معالق زيت.
– بقدونس مفرى.
– 3 فصوص ثوم.
الكيفية:
– يشوي الباذنجان و يهرس ناعما بعد التقشير.
– يطحن الثوم مع الملح و الفلفل و يضاف الى الطحينة البيضاء.
– يضاف الباذنجان المهروس الى الطحينة مع قليل من الشطه.
– يقلب الخليط و يزين بالبقدونس.
– لا ننس ان الباذنجان المقلي و المضاف الية الثوم المحضر و الخل، و عصير الطماطم احيانا، من فواتح الشهية الجيده.
الطحينه.. و صلصات مشهية لعلاج النحافه
من المعروف ان الطحينة يتم صنعها من السمسم، و يتم استخدام الطحينة في كثير من الماكولات الشرقية الشعبية كمادة مشهية و مغذيه.
ومن اليمكن استعمال الطحينة مع الثوم و الفلفل و الكمون و الخل في اعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلى:
صلصة الطحينة الشهيره.. على ما ئدة النحفاء
المقادير:
– نصف كاس طحينه.
– فلفل، كمون، ملح.
– 4 معالق خل زيت.
– عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
– عدد 4 معالق ماء.
الكيفية:
– يتم مزج الطحينة جيدا بالماء الفاتر و الخل.
– يضاف الثوم و الكمون و الملح الفلفل الى الطحينة مع التقليب جيدا حتى نحصل على القوام المطلوب.
– يوضع على الخليط الزيت و البقدونس المفرى.
صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
الحمص من البقوليات التي تحتوي على نسبة 24 بروتين بالاضافة الى 9.5 مواد دهنيه، بالاضافة الى نسبة املاح الكبريت و الفوسفور و الفلور و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد.
والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناولة للراغبين في زيادة الوزن.. و من اليمكن استعمال الحمص مع الطحينة في اعداد صلصة فاتحة للشهيه، و ذات قيمة غذائية عاليه.
المقادير:
– ربع كجم حمص حصى.
– كمون، ملح، و بقدونس مفرى
– ربع كاس خل.
– نصف ملعقة بيكربونات صودا.
– 6 فصوص ثوم مهروس.
– نصف كاس عصير ليمون.
الكيفية:
– يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة في الماء.
– يصفي ثم يضاف الية ماء جديد و الكربونات و يرفع على النار.
– بعد النضج يهرس الحمص، او يضرب بالخلاط .
– يضاف الملح و الكمون و الثوم المدقوق و الخل و الليمون الى الطحينة و يتم التقليب جيدا.
– يضاف الخليط السابق الى الحمص المطحون.
– يوضع الخليط في اطباق، و يزين بالبقدونس و الزيتون

  • اطعمة توكل لزياده الطول
  • طريقة لزيادة الوزن بسرعة للبنات
  • للتسمين السريع
  • وصفات طبيعية لتسمين
  • وصفات مكتوبة للتسمين السريع
  • 1٬900 views