وصفات حلويات العيد حورية المطبخ

 

صورة وصفات حلويات العيد حورية المطبخ

صور

  • لوز للتزيين
  • زلال بيضة واحده
  • نصف كاس سكر ناعم او مطحون
  • 5 معالق صغار كاكاو بودره
  • 2 ملعقة صغار دقيق
  • نصف كاس لوز مطحون

كيفية التحضير

اخفقي زلال البيضة بواسطة المضرب اليدوى، ثم اضيفي له السكر مع الاستمرار في الخفق جيدا حتى يتماسك القوام.

في عاء احدث اخلطي الكاكاو و الدقيق و اللوز المطحون، ثم اضيفية بالتدريج الى خليط البيض و السكر مع الاستمرار في التقليب الى ان تتجانس كل المواد مع بعضهم البعض.

ابداي في تشكيل العجين على مظهر دوائر منتظمه، و قومي بوضع حبات اللوز كما هي او مقشرة في منتصف كل دائرة من العجين.

 قومي برص دوائر العجين المجهزة في صينية الفرن،  المدهونة بالقليل من الزيت حتى نتجنب التصاق العجين بالصينيه، و اتركي العجين حتى يخبز في الفرن مدة 5 10 دقيقة على درجة حرارة 180.

519 views