منال العالم , اكلات منال العالم

آخر تحديث ف17 يوليو 2021 الأحد 1:40 صباحا بواسطه سماح شوقي

منال العالم طبخات منال العالم

images/img_12/7c72620d3775a678cbcaa44ada194ddf.gif

صور photos


اشهى و صفات الطبخات من الشيف منال العالم

images/img_12/4bfa1111fb22557e9498fab60ffd39f4.jpg

1 كيلو كوسا حبات صغيره.

1/2 كيلو لحمة خروف مفرومة خشنه.

بصلة مفرومة فرما ناعما.

1 كيلو لبن نعاج او لبن رائب عادي.

1 كيلو لحم خروف قطع “اختياري”.

1/4 كاس صنوبر 57.5 غم).

بيضتان.

فلفل اسود.

بهار ساده.

سمنة او زيت ثلاثة معالق 43 غم).

موقع بيوتي

التحضير:

ينقر الكوسا و يغسل.

تفرم البصلة ناعمة و توصع فو عاء فيه الزيت او السمنة و يحمر البصل قليلا و يصاف الية اللحنة المفرومة حتي تنضج.

نقلى الصنوبر و نضعة فوق اللحمة المفرومة و يحشي الكوسا باللحمة المفرومة و الصنوبر.

نسلق اللحمة القطع فو عاء و نضع فوقها 5 كاسات ماء حتي تنضج اللحمه.

ونقلى الكوسا قليلا حتي يحمر قليلا.

نضع اللبن فو عاء و نكسر البيضتان فوقه.

ونسخن الوعاء مع التحريك المستمر حتي يغلى تصفي اللحمة القطع من الماء و نصفى الماء من المخلفات و نضع الماء المسلوق فوق اللبن و نحرك باستمرار حتي يغلى و نخفف النار و نضع الكوسا فوق اللبن.

وقبل ان ينضج الكوسا نضع اللحمة فوق الكوسا و اللبن.

كلة لذيذة و مشهورة جدا جدا من المطبخ الشرقى تقدم مع الرز البيض المفلفل جربيها الن

images/img_12/a591cc1b01f14728d04aab1d8d184344.jpg

beauty

  • احلى اكلات منال العالم
  • 4٬936 مشاهدة

    منال العالم , اكلات منال العالم