مفهوم التنفس و التخمر

 


التفاعلات المسوولة عن تحرير الطاقة الكامنة فالمادة العضوية على مستوي الخليه

– مفهوم التنفس

– مفهوم التخمر

– المراحل الرئيسية لانحلال الكليكوز

– الحصيلة الطاقية لانحلال الكليكوز

– بنية و فوق بنية الميتوكوندري

– المراحل الرئيسية لحلقة Krebs

– الحصيلة الطاقية لحلقة Krebs

– السلسلة التنفسية و التفسفر الموكسد

– الحصيلة الطاقية للتنفس

– المراحل الرئيسية للتخمر

– الحصيلة الطاقية للتخمر

– المردود الطاقي

دور العضلة الهيكلية المخططة فتحويل الطاقه

– المخطط العضلي:الرعشة العضلية و الكزاز التام و الكزاز غير التام

– الظواهر الحرارية المرافقة للتقلص العضلي

– بنية و فوق بنية العضله

– البنية الجزيئية للخييطات العضليه

– مصدر الطاقة اللازمة للتقلص العضلي

– الية التقلص العضلي

– طرق تجديد ATP

تقديم:

تستعمل الكائنات ذاتية التغذية النباتات الخضراء الطاقة الضوئية و المواد المعدنية لانتاج المادة العضويه،بينما تستخدم الكائنات الغير ذاتية التغذية انسان ،

 


 


حيوانات ،

 


 


نباتات لايخضوريه المادة العضوية لتمدها بالطاقة اللازمة لنموها و انشطتها التركيبية و تعويض الخلايا الميتة و المواد المستعملة .

 




I / التفاعلات المسئولة عن تحرير الطاقة الكامنة فالمادة العضوية على مستوي الخليه:

1 تجربه:

الخميرة فطر مجهرى وحيد الخلية ممكن ان يعيش فو سط غنى بالاكسجين و سط حيهوائي و و سط يفتقر للاكسجين و سط حيلاهوائي)

توضع الخميرة فو سط يحتوى على الكليكوز و نوزعها على و سطين:وسط1 حيلاهوائى و و سط2 حيهوائي،ثم نتتبع تغيرات مكونات الوسطين حسب الزمن:

يمثل الجدول1 تغيرات كمية الكليكوز فالوسطين:

يمثل الجدول 2 تغيرات بعض العناصر فالوسطين:

و تمثل الوثيقة الاتية ملاحظة مجهرية لخلايا الخميرة فالوسطين بعد 64 ساعة من الزرغ:

وسط1 و سط2

http://195.221.140.203/svt/levures.htm

و تمثل الوثيقة الاتية مظهر خلايا الخميرة فكل و سط:

http://www.didier-pol.net/03s11-6.gif

2 تحليل:

فى كلا الوسطين هنالك استهلاك للكليكوز من طرف الخمائر.

فى الوسط2 الحيهوائى يلاحظ ان عدد الخمائر تضاعف عديدا مع استهلاك للاكسجين و طرح ل CO2 فالوسط و تبين الملاحظة المجهرية ان خلايا الخمائر غنية بعضيات خلوية تسمي الميتوكوندريات .

 




فى الوسط1 الحى لاهوائى يلاحظ ان عدد الخمائر زاد نسبيا مع طرح ل CO2 و تكون كحول فالوسط و تبين الملاحظة المجهرية ان خلايا الخمائر تحتوى على ميتوكوندريات قليلة و ضامرة .

 




3 استنتاج:

فى كلتا الحالتين تستخدم خلايا الخميرة مستقلب الكليكوز لانتاج الطاقة من اجل تكاثرها .

 




فى الوسط الحيهوائى تقوم الخلايا بهدم كلى لمستقلب الكليكوز مع استهلاك الاكسجين و طرح CO2 و كذلك H2O)مع انتاج طاقة مهمة استخدمت فالتكاثر الكبير للخلايا و ذلك ما يعرف بالتنفس و يتطلب تدخل الميتوكوندريات.

C6H12O6 6 O2 ————-> 6CO2 6 H2O طاقة مهمه

فى الوسط الحيلاهوائى تقوم الخلايا بهدم جزئى لمستقلب الكليكوز فغياب الاكسجين مع تشكل كحول(الاثانول C2H5OH و CO2 و انتاج طاقة ضعيفة استخدمت فالتكاثر الضعيف للخلايا و ذلك ما يعرف بالتخمر و لا يتطلب تدخل الميتوكوندريات.

C6H12O6 ————->2 CO2 2 C2H5OH طاقة ضعيفه

4 تجربه:

نقوم بعزل ميتوكوندريات ما خوذة من خلايا نباتية بعدها نضعها فو سط فيه اكسجين و نقيس كمية ذلك الاخير فالوسط بدلالة الزمن ،

 


 


فى الزمن t0 نضع الميتوكوندريات فالوسط و فالزمن t1 نضيف كمية قليلة من الكليكوز و فالزمن t2 نضيف كمية قليلة من حمض البيروفيك ،

 


 


و يمثل المبيان الاتي النتائج المحصل عليها:

5 تحليل:

عند اضافة الكليكوز الى الوسط فالزمن t1 يلاحظ عدم استهلاك الاكسجين اما عند اضافة حمض البيروفيك فالزمن t2 فيلاحظ ارتفاع فاستهلاك الاكسجين.

6 استنتاج:

الميتوكوندريات تستخدم حمض البيروفيك بوجود الاكسجين و لا تستخدم الكليكوز مباشره.

7 خلاصه:

يتعرض مستقلب الكليكوز الى تفككين

الاول خارج الميتوكوندرى على مستوي الجبلة الشفافة و لا يحتاج الى الاكسجين و يسمي انحلال الكليكوز glycolyse

الثاني على مستوي الميتوكوندرى و يحتاج الى الاكسجين و يسمي التاكسدات التنفسية و يعتبر حمض البيروفيك هو المستقلب الذي يتعرض للتاكسدات التنفسيه.

II / مراحل انحلال الكليكوز:

1 داخل الجبلة الشفافه:

عندما يدخل الكليكوز الى الخلية يتحد مع الفوسفاط ليعطى كليكوز فوسفاط مما يمنعة من جهة من مغادرة الخلية و يمكنة من جهة ثانية =من الدخول فسلسلة من التفاعلات تودى الى تفككة تحت تاثير انزيمات ليعطى فالنهاية جزيئتين من حمض البيروفيك و تسمي هذي التحولات بانحلال الكليكوز و تتم فغياب الاكسجين.

Graham R.

 


Kent Dept.

 


of Biological Sciences Smith College Northampton

www.biomultimedia.net

7

6

5

4

3

2

1

التفاعل الاجمالى لانحلال الكليكوز:

C6H12O6 2ADP 2Pi 2NAD ———————–> 2Ac.pyruvique 2ATP 2NADH

2 داخل الميتوكوندري:

2 1 فوق بنية الميتوكوندري:

هى عبارة عن عضيات خلوية يتراوح طولها بين1 و 2μm و عرضها بين 0,5 و 1μm .

 


 


يزداد عددها كلما كانت الخلايا اكثر نشاطا و كلما كان الوسط غنيا بالاكسجين.

انظر الوثيقه

يتميز الغشاء الداخلى بتوفر و جهة الداخلى على كرات ذات شمراخ و هي مركبات انزيمية مسئولة عن تفسفر ADP الى ATP .

 




http://cellbio.utmb.edu/cellbio/mitmor6.jpg

2 2 اكسدة حمض البيروفيك:

المرحلة الاولي تكوين استيل كوانزيم A

الحصيله:

2Ac.pyruvique 2CoA 2NAD ———————–> 2Acetyl-CoA 2CO2 2NADH

انظر الوثيقه

المرحلة الثانية = تفاعلات حلقة KREBS

يدخل استيل كوانزيم A فحلقة من التفاعلات يتم خلالها انتزاع الكربون على شكل CO2 و تكون طاقة ATP و اختزال جزيئات ناقلة NAD و FAD الى NADH و FADH2 مجموع هذي التفاعلات تسمي حلقة KREBS .

 




Graham R.

 


Kent Dept.

 


of Biological Sciences Smith College Northampton

التفاعل الاجمالى لحلقة KREBS

2Acetyl-CoA 2ADP 2Pi 6NAD 2FAD ———————–> 4CO2 2ATP 6NADH 2FADH2 2CoA

انظر الوثيقه1 الوثيقه2 الوثيقة 3

2 3 السلسلة التنفسيه:

يحتوى الغشاء الداخلى للميتوكوندريات على سلسلة من نواقل الالكترونات قادرة على اكسدة جزيئات NADH و FADH2 و نقل الالكترونات الى المستقبل النهائى الاكسجين O2 .

 




1/2O2 2e ——————–> O2-

انظر الوثيقة 1 الوثيقة 2

الطاقة الناتجة عن انتقال الالكترونات تعمل على ادخال ايونات H من الماتريس الى الحيز البيغشائى ،

 


 


حدوث فرق فPH بين الماتريس و الحيز البيغشائى ضروري لتدفق ايونات H على مستوي الكرات ذات شمراخ نحو الماتريس ليتم تركيب جزيئات ATP عن طريق تفسفر ADP .

 


انظر الوثيقه

تركيب ATP الذي يستغل الطاقة الناتجة عن تفاعلات الاكسدة و الاختزال يسمي التفسفر الموكسد .

 


 


انظر الوثيقة 1 الوثيقه2

علي مستوي الماتريس تتفاعل ايونات H مع O2 لتعطى جزيئة الماء:

O2- 2H ——————–> H2O

الوثيقه1 الوثيقة 2 الوثيقة 3

Graham R.

 


Kent Dept.

 


of Biological Sciences Smith College Northampton

اعادة اكسدة جزيئة واحدة من NADH تعطى 3ATP

اعادة اكسدة جزيئة واحدة من FADH2 تعطى 2ATP

3 الحصيلة الطاقيه:

نظريا نحصل على 38ATP لكن فالواقع نحصل على 36ATP فقط لان نواقل NADH الناتجة فالجبلة الشفافة لا تدخل الى الميتوكوندرى و لكن تعوض بنواقل FADH2 باستثناء خلايا القلب و الكبد حيث تعوض بنواقل NADH .

 




الكائنات ذات النواة غير الحقيقية PROCARYOTE لا تتوفر على ميتوكوندريات حيث غشائها الداخلى يلعب دور الغشاء الداخلى للميتوكوندريات و بالتالي يتم انتاج 38ATP فالوسط الحيهوائي.

4 خلاصه:انظر الوثيقه1 الوثيقه2

انظر كذلك الملف winrar

III / التخمر La fermentation

1 ملاحظات اوليه:

يحمض الحليب تحت تاثير بكتيريات حيلاهوائية تحول اللاكتوز سكر الحليب الى حمض لبنى الذي يتسبب فتخثر بروتين الحليب الجبنين.

يتكون الحمض اللبنى داخل العضلات المتعبة بعد القيام بنشاط عضلى قوي و طويل.

2 تفسير:

عندما يكون تزويد الخلية بالاكسجين غير كاف يمنع حمض البيروفيك من الدخول فسلسلة الاكسدة التنفسية فيتحول الى حمض لبنى باكسدتة ل NADH حسب التفاعل الاتي:

CH3-CO-COOH NADH ————————->CH3-CHOH-COOH NAD

حمص لبنى حمض بيروفيك

تسمي هذي الظاهرة بالتخمر اللبنى و تحدث فالجبلة الشفافه.

 


انظر الوثيقه1 الوثيقه2

هنالك نوعيات ثانية =من التخمرات كالتخمر الكحولى الذي ينتج الاثانول و التخمر الزبدى الذي ينتج الحمض الزبدى …

3 الحصيلة الطاقيه:

التفاعل الاجمالى للتخمر اللبني:

C6H12O6 2ADP 2Pi ———————–> 2(CH3-CHOH-COOH 2ATP

التفاعل الاجمالى للتخمر الكحولي:

C6H12O6 2ADP 2Pi ———————–> 2C2H5OH 2CO2 2ATP

الوثيقه

فى كلا الحالتين يتم انتاج 2ATP

IV / مقارنة الحصيلة الطاقية للتنفس و التخمر:

التخمر التنفس

2ATP 36ATP

الحصيلة الطاقية للتنفس اكبر من التخمر لان جزيئة الكليكوز تخضع اثناء التنفس لتفكيك تام اما اثناء التخمر فيصبح التفكيك غير تام حيث تبقي كمية من الطاقة داخل بعض الفضلات الحمض اللبنى او الكحول).

الوثيقه

V / مقارنة المردود الطاقى للتنفس و التخمر:

جزيئة كليكوز تحتوى على طاقة كامنة تقدر ب 686Kcal

حلماة جزيئة ATP تعطى طاقة تقدر ب 7,3Kcal

المردود الطاقى للتخمر المردود الطاقى للتنفس

2 x 7,3/686 x 100= 2,13 36 x 7,3/686 x 100= 38,31%

المردود الطاقى للتنفس اكبر من التخمر لان جزيئة الكليكوز تخضع اثناء التنفس لتفكيك تام اما اثناء التخمر فيصبح التفكيك غير تام حيث تبقي كمية من الطاقة داخل الحمض اللبنى او الكحول.

فى كلتا الحالتين لا يتم تحويل جميع الطاقة الكامنة فالكليكوز الى ATP على مستوي الخلية و انما يضيع جزء منها على شكل حرارة ،

 


 


حيث لا يتم الاستفادة الا من 38,31 من الطاقة الكامنة فالكليكوز اثناء التنفس و 2,13 فقط اثناء التخمر.

VI / دور العضلات الهيكلية المخططة فتحويل الطاقه:

العضلات الهيكلية هي جميع العضلات المرتبطة بالهيكل العظمى و تمكن من القيام بالحركات عن طريق التقلص و تتميز بصفة عامة بالاهتياجية اي القدرة على الاستجابة لعامل مهيج و القلوصية اي القدرة على التقلص.

1 دراسة تجريبية للتقلص العضلي الظواهر الميكانيكيه):

1 – 1 – العدة التجريبيه:

توصل عضلة بطن الساق لضفدعة مخربة الدماغ و النخاع الشوكى بجهاز تسجيل التقلص العضلى الذي يسمي راسمه عضلية بعدها نهيج العضلة اما بكيفية مباشرة او غير مباشرة تهييج العصب الوركي فنحصل على تسجيلات تسمي رسوم تخطيطية عضلية .

 




1 – 2 – تحليل التسجيلات العضليه: الوثيقه

ا – استجابة العضلة لاهاجة واحده:

يمكن تقسيم المنحني الى ثلاثة اقسام:

زمن الكمون و هو المدة الزمنية التي تفصل التنبية عن الاستجابة العضليه.

مرحلة التقلص العضلى .

 




مرحلة الارتخاء: اثناءها تعود العضلة الى طولها الاصلي.

عند التنبية الوحيد للعضلة نحصل على استجابة سريعة للعضلة تسمي الرعشة العضلية او المخطط العضلي.

ب – استجابة العضلة لاهاجات متباعدة ذات شدة متصاعده:

الشدة S1 لا تحدث التقلص العضلى و تسمي شدة غير فعاله.

الشدة S2 التي تحدث بها اول استجابة تسمي العتبة او الريوباز .

 




انطلاقا من S2 و كلما ارتفعت شدة الاهاجة كلما ازداد و سع التقلص و عندما تصل الشدة الى S4 يضل عندئذ الوسع فقيمتة القصوي مهما ارتفعت شدة الاهاجة و ذلك يفسر بكون العضلة تتكون من الياف عضلية و كلما ازدادت شدة الاهاجة الا و يزداد عدد الالياف المستجيبة و عندما تستجيب جميع الالياف يبقي الوسع ثابتا فقيمتة القصوي و ذلك ما يعرف بقانون التجنيد او الاجمال بحيث تضاف استجابة الالياف لبعضها البعض.

ج – استجابة العضلة لاهاجات متتالية و متماثلة و فعالة

اذا و قع التهييج الثاني بعد انتهاء الاستجابة الاولي نحصل على رعشة معزولة بنفس الوسع.

اذا و قع التهييج الثاني اثناء مرحلة الارتخاء تلتحم الاستجابتان بشكل غير تام مع و سع اكبر للثانيه.

اذا و قع التهييج الثاني اثناء مرحلة تقلص الاستجابة الاولي تلتحم الاستجابتان بشكل تام و نحصل على رعشة واحدة ذات و سع كبير.

د – استجابة العضلة لسلسلة من الاهاجات المتماثلة و المتقاربه:

اذا كانت الاهاجات متباعدة تلتحم الاستجابات جزئيا و نتكلم عن كزاز غير تام.

اذا كانت الاهاجات متقاربة تلتحم الاستجابات كليا و نتكلم عن كزاز تام.

التقلص الطبيعي للعضلة فالجسم عبارة عن كزاز تام يعني ان الجهاز العصبى يرسل سيالات عبنوتة مستمرة و متقاربه.

و – التعب العضلي:

نخضع العضلة لتنبية واحد فنحصل على رعشة عضلية 1 ،

 


 


بعد هذا نخضعها لسلسلة من الاهاجات الغير مسجلة و فالنهاية نخضعها لتنبية اخير فنحصل على المخطط 2 .

 




يتميز التعب العضلى بالزيادة فمدة الكمون و نقصان فو سع التقلص و اطالة لمدة الرعشه.

2 الظواهر المرافقة للتقلص العضلي:

2 1 ملاحظات:

اثناء التمرين الرياضى يلاحظ اضافة الى تقلص العضلات الظواهر الميكانيكية الظواهر الاتيه:

ارتفاع درجة حرارة العضلات .

 




ارتفاع كمية O2 المستهلك و CO2 المطروح ارتفاع التردد التنفسي)

ارتفاع التردد القلبي و الصبيب الدموي.

2 2 استنتاج:

التقلص فجوانبة الميكانيكية يصبح مصحوبا بظواهر ثانية =حرارية و كيميائيه طاقيه).

2 3 الظواهر الحراريه:

تطرح الحرارة من طرف العضلة فمرحلين رئيسيتين:

المرحلة الاولى: تحرر اثناء الرعشة العضلية و تسمي الحرارة الاولية و تستغرق لمدة و جيزة و يحرر جزء منها اثناء مرحلة التقلص و الجزء الاخر اثناء مرحلة الارتخاء.

المرحلة الثانيه: تحرر بعد الرعشة العضلية و تسمي الحرارة المتاخرة و هي ذات شدة اضعف و تستغرق لمدة اطول .

 


2 4 الظواهر الطاقيه:

المصدر المباشر للطاقة اللازمة للتقلص العضلى هي حلماة جزيئة ATP

ATP H2O ———————-> ADP Pi 7,3Kcal

جزء من هذي الطاقة يستخدم فالتقلص العضلى و الجزء الاخر يضيع على شكل حرارة التقلص.

طرق تجديد ATP: انظر الوثيقه

ا تفاعلات سريعة لاهوائية لالبنيه:Anaerobe alactique

و هي مصدر الحرارة الاولية خصوصا حرارة الارتخاء .

 




التفاعل الاول

ADP ADP ———— enzyme Myokinase———-> ATP AMP حرارة الارتخاء

التفاعل الثاني تحتوى الالياف العضلية على مركب غنى بالطاقة يسمي كرياتين فوسفاط او فوسفاجين Creatine-P

ADP Creatine-P ————————————–> ATP Creatine حرارة الارتخاء

ب تفاعلات متوسطة لاهوائية لبنيه:التخمر اللبني.Anaerobe lactique

فى غياب O2 و بعد تفكيك الكليكوز الى حمض بيروفيك يختزل ذلك الاخير الى حمض لبنى .

 




C6H12O6 2ADP 2Pi ———————–> 2(CH3-CHOH-COOH 2ATP

يسبب تراكم الحمض اللبنى انخفاض PH العضلة و بالتالي انخفاض فعالية الانزيمات و انخفاض الاستقلاب العضلى مما يودى الى التعب العضلي.

ج تفاعلات بطيئة هوائية Aerobe

فى وجود O2 و بعد تفكيك الكليكوز الى حمض بيروفيك يدخل ذلك الاخير فالتاكسدات التنفسية داخل الميتوكوندرى و هي مصدر الحرارة المتاخره.

C6H12O6 O2 ————-> CO2 H2O 36ATP الحرارة المتاخره

2 بنية العضلة الهيكلية المخططه:

2 1 بالعين المجرده:

2 2 بالمجهر الضوئي:

ا المقطع الطولى و العرضي:

تتكون العضلة من عدة الياف عضليهMyofibres على شكل حزم،

 


ذات لون احمر لاحتوائها على الخضاب العضلى و هو بروتين متخصص فنقل الغازات التنفسية و هنالك كذلك وجود اوعية دموية و اعصاب.

مقطع عرضى لالياف عضليه

مقطع طولى لالياف عضليه

http://www.biomultimedia.net/archiv/muscle.htm

ب بنية الليف العضلي:انظر الرابط

رسم تخطيطى جزئى ثلاثى الابعاد لخلية عضليه= ليف عضلي

http://www.humans.be/physio%20muscle.html

يمثل جميع ليف عضلى خلية ضخمة متعددة النوي يصل طولها الى عدة cm محاطة بغشاء ساركوبلاسمى و تحتوى على سيتوبلاسم ساركوبلاسم يوجد فيه الكثير من الميتوكوندريات و شبكة ساركوبلاسمية كثيفة غنية بالكالسيوم،كما يحتوى على كمية من الغليوكوجين و الخضاب العضلي.و يبقي المكون الرئيسى لليف العصلى هو اللييفات العضلية التي تعطى المظهر المخطط للعضلات.

انظر الرابط

ج بنية اللييف العضليmyofibrille:ملاحظة بتكبير 20.000

http://www.biomultimedia.net/archiv/muscle.htm

يتشكل جميع لييف عضلى من تناوب اشرطة فاتحة I رقم 3 و اشرطة داكنة A رقم 2 ،

 


و يخرج و سط جميع شريط داكن منطقة فاتحة تدعي المنطقة H و و سط جميع شريط فاتح خط قاتم يدعي الحز Z رقم 1 .

تسمي المنطقة المحصورة بين حزى Z متتالين ساركومير رقم 5 و يعتبر ذلك الاخير الوحدة البنيوية و الوظيفية للييف العضلي.

http://www.iav.ac.ma/…/hos…/agroveto/page/muscle/muscle.htm…

2 3 بالمجهر الالكتروني:

ا فوق بنية اللييف العضلى Myofibrille

يتشكل جميع لييف عضلى من صنفين من الخييطات العضلية Myofilaments:

خييطات سميكة مكونة من بروتين يدعي ميوزين .

 


(رقم 7

خييطات دقائق مكونة من بروتين يدعي اكتين .

 


(رقم 6

الشريط الفاتح I مكون فقط من الاكتين اما الشريط القاتمA يتكون من النوعين من الخييطات باستثناء المنطقة H حيث يتواجد الميوزين فقط.

http://coproweb.free.fr/pagphy/physioan/ch7s1.htm

ب فوق بنية الخييطات العضلي:

خييط الميوزين يتكون من مئات جزيئات الميوزين و تتكون جميع جزيئة من ساق و راسين كرويين.

جزيئة الميوزين

خييط الميوزين

http://www.snv.jussieu.fr/…/contractionm…/contractmuscle.htm

خييط الاكتين يتكون من مئات جزيئات كروية من الاكتين على شكل سلسلتين ملتويتين و ترتبط بهما بروتينات ثانية =تدعي تروبونين و تروبوميوزين.

http://www.snv.jussieu.fr/…/contractionm…/contractmuscle.htm

خلاصه:

http://www.biomultimedia.net

انظر كذلك الرابط

3 التقلص العضلي:

3 1 ملاحظه:

voir l’animation1

l’animation 2

اثناء التقلص العضلى نلاحظ

اقتراب الحزات Z فيما بينها.

تقصير طول الساركومير و اختزال طول الاشرطة الفاتحة و استقرار طول الاشرطة القاتمه.

نقصان طول المنطقة H و احيانا اختفائها .

 




الوثيقه

و بما ان طول الاشرطة القاتمة يبقي ثابتا فليس هنالك تقصير للخييطات بل انزلاق فيما بينها .

 




3 2 كيف يتم انزلاق الخييطات فيما بينها؟

ا معطيات:

حقن لييف عضلى بالكالسيوم يودى الى التقلص.

ساركوبلاسم الخلية العضلية فقير من الكالسيوم بينما الشبكة السيتوبلاسمية غنية .

 




عند اضافة الكالسيوم و ATP الى خييطات الاكتين و الميوزين نلاحظ اتحاد رووس الميوزين بالاكتين و تشكل مركب الاكتوميوزين.

فى غياب الكالسيوم لا يتكون مركب الاكتوميوزين لان مواقع اتحاد رووس الميوزين بالاكتين تكون مقنعة ببروتينات تروبونين و تروبوميوزين.

http://www.humans.be/physio%20muscle.html

ب مراحل التقلص العضلي: الوثيقه

1 عند التنبية تصل السيالة العبنوتة الى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية عبر انابيب مستعرضة فتحرر الكالسيوم .

 




2 بوجود الكالسيوم يكون مكان تثبيت الميوزين بالاكتين مكشوفا.

3 تشكل مركب الاكتوميوزين نتيجة اتحاد رووس الميوزين بالاكتين .

 




4 حلماة ATP المرتبطة برووس الميوزين و تحرير طاقة تودى الى دوران رووس الميوزين و بالتالي انزلاق خييطات الاكتين بالنسبة للميوزين.

5 عند توقف التنبية يتم ضخ الكالسيوم الى الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية فتصبح مواقع اتحاد رووس الميوزين بالاكتين مقنعة من جديد و يتم تثبيت جزيئات ATP حديثة على رووس الميوزين مما يودى الى انفصال رووس الميوزين عن الاكتين فيحدث الارتخاء.

http://www.sci.sdsu.edu/movies/actin_myosin_gif.html

مراحل التقلص العضلي

الوثيقه3

الوثيقه2

الوثيقه1

4 خلاصه:

تحول العضلة الطاقة الناتجة عن حلماة ATP طاقة كيميائيه الى انزلاق خييطات الاكتين بالنسبة للميوزين طاقة ميكانيكيه و يصرف جزء من هذي الطاقة على شكل حرارة طاقة حرارية فالعضلة اذن محول للطاقة من حالتها الكيميائية الى حالتها الميكانيكية و الحراريه.

VII / خلاصة عامه:

VIII / دور المادة العضوية و الطاقة فبناء و تجديد المادة الحيه:

1 تجديد و تركيب المادة الحيه:

تتجدد الجزيئات العضوية المكونة للمادة الحية عند الكائنات الحية باستمرار حيث تموت خلايا و تعوض بثانية =جديده.

برنام للتحميل يوضح مكونات الخليه

2 الكشف عن تجديد المادة الحيه:

2 1 معطيات تجريبيه:

تعطي لفئران بالغة و جبات غنية باحماض امينية مشعة و توخذ قطع من كبدها بانتظام و تقاس فيها نسبة الاشعاع ،

 


 


تمثل الوثيقة الاتية النتائج المحصل عليها:

2 2 تحليل و استنتاج:

هنالك زيادة نسبة الاشعاع للبروتينات على مستوي الخلايا الكبدية اثناء اليوم الاول من بداية التجربة لكن بعد هذا يبدا الاشعاع فالانخفاض تدريجيا ليصل الى ادني نسبة فاليوم التاسع ،

 


 


و تدل هذي النتائج على ان البروتينات تتجدد باستمرار على مستوي الخليه.

و كما هو الشان بالنسبة للبروتينات تتجدد كذلك الجزيئات الثانية =المكونة للمادة الحية باستمرار.

3 دراسة مثال لتحديد المسير الضمخلوى للبروتينات المركبه:

البنكرياس غدة مختلطة تتكون من بنيتين رئيسيتين:

جزيرات Langerhans تفرز الهرمونات البنكرياسيه.

العنبات تفرز عصارة بنكرياسية غنية بالانزيمات البروتينيه.

تتكون جميع عنبة من عدة خلايا مفرزة تحيط بفتحة تتجمع بها العصارة الهضمية قبل ان تنتقل بواسطة القناة البنكرياسية الى الاثنا عشري.

http://education.vetmed.vt.edu/…/VM8054/Labs/Lab20/LAB20.HTM

http://s.martinez.free.fr/…/notions/1020-cellule-foie-pancr…

لتتبع مسير البروتينات المركبة من طرف العنبات نقوم بالايسام الاشعاعى للبروتينات و تتبع الاشعاع بواسطة التصوير الذاتي،

 


و تمثل الوثيقة الاتية النتائج المحصل عليها:

http://s.martinez.free.fr/…/notions/1020-cellule-foie-pancr…

من اثناء الوثيقة يتبين ان الاشعاع يخرج اولا على مستوي الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية المحببة و يتناقص بعد هذا و بالمقابل يرتفع على مستوي جهاز غولجى و يتراجع بدورة ليتبعة ظهور على مستوي الحويصلات الافرازية .

 




يتبين اذن ان دخول الاحماض الامينية الى الخلية يصاحبة تركيب للبروتينات على مستوي الشبكة السيتوبلاسمية الداخلية المحببة و هذا باستخدام الطاقة ATP الناتجة عن تفكيك المادة العضوية بعدها تنتقل هذي البروتينات الى جهاز غولجى و بعدة الى الحويصلات الافرازية و من تم الى خارج الخلية الافرازية عن طريق ظاهرة الاخراج.انظر الوثيقه

Source J.-C.

 


CALLEN – “Biologie Cellulaire” 1999)

http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/

المسير الضمخلوى للبروتينات المركبه

4 فوق بنية و دور العضيات الخلوية المتدخلة فتركيب البروتينات

دورها فوق البنية العضيات

دور الريبوزوم

1 2 3

الريبوزوم

دور الشبكة السيتوبلاسمية الداخليه

1 2 3

الشبكة السيتوبلاسمية الداخليه

دور جهاز غولجي

1 2 3

جهاز غولجي

  • مفهوم التنفس و التخمر
  • تعريف التنفس و التخمر
  • تعريف التخمر
  • رسم تخطيطي للتخمر
  • التنفس و التخمر
  • التنفس والتخمر
  • تعريف التنفس و التخمر svt
  • دور الميتوكوندريات في التنفس
  • مفهوم التخمر
  • تعريف التخمر و التنفس
  • 7٬689 مشاهدة

    مفهوم التنفس و التخمر