يوم 19 فبراير 2020 الأربعاء 10:37 صباحًا

مطبخ سميرة الجزائرية

مطبخ سميرة الجزائريه

افضل و صفات الطهي من مطبخ سميرة الجزائريه

صورة مطبخ سميرة الجزائرية

صور

البقلاوه

المقادير

1 : 400 مل من الزبدو الذائبة .

2 : كيلو من عجينة الرقائق .

3 : 300 غرام من الفستق

4 : ربع كيلو من السكر .
مقادير القطر :

1 : 200 غرام من السكر .

2 : ثمن لتر ماء .

3 : مقدار ملعقة اكل من عصير الليمون .

4 : مقدار ملعقة من الهيل المطحون .

5 : مقدار ملعقة من ماء الورد .
كيفية التحضير :

ولا : يتم وضع الماء و السكر و قومى بتذويبهما على النار ثم ضعى الهيل عليهما و كل من ماء الورد و الليمون و اتركيها تغلى لخمس دقيقة .

ثانيا : قومى بخلط كل من الفستق و السكر و و الهيل .

ثالثا : قومى بدهن الصينية بالزبدة الذائبة .

رابعا : قومى بوضع الرقائق و ضعى عليها الزبدة ثم ضعى الرقائق ثم الزبدة ثم الرقائق ثم الزبدة لعشرة طبقات .

خامسا : ضعى خلطة الفستق المحضرة مسبقا و ضعى الرقائق و الزبدة و الرقائق و الزبدة لخمسة عشر طبقة .

سادسا : ادهنى الوجة بالزبدة و قطعى البقلاوة .

سابعا : ضعيها في الفرن على حراراة 200 درجة مئوية .

ثامنا : عندما يصبح لونها ذهبيا خرجيها و ضعى عليها القطر

 

صورة مطبخ سميرة الجزائرية

 

 

 

  • الطبخ الجزائري سميرة
  • سميرة طبخ
  • مطبخ سميرة الجزائرية