يوم 30 سبتمبر 2020 الأربعاء 1:33 صباحًا

مطبخ سميرة الجزائرية

آخر تحديث ب4 اغسطس 2020 الخميس 1:37 صباحا بواسطة انا تولين

مطبخ سميره الجزائريه

افضل و صفات الطهي من مطبخ سميره الجزائريه

صور

البقلاوه

المقادير

1 : 400 مل من الزبدو الذائبه .

2 : كيلو من عجينه الرقائق .

3 : 300 غرام من الفستق

4 : ربع كيلو من السكر .

مقادير القطر :

1 : 200 غرام من السكر .

2 : ثمن لتر ماء .

3 : مقدار معلقه اكل من عصير الليمون .

4 : مقدار معلقه من الهيل المطحون .

5 : مقدار معلقه من ماء الورد .

كيفية التحضير :

ولا : يتم وضع الماء و السكر و قومي بتذويبهما على النار بعدها ضعي الهيل عليهما و كل من ماء الورد و الليمون و اتركيها تغلي لخمس دقيقة .

ثانيا : قومي بخلط كل من الفستق و السكر و و الهيل .

ثالثا : قومي بدهن الصينية بالزبدة الذائبه .

رابعا : قومي بوضع الرقائق و ضعي عليها الزبدة بعدها ضعي الرقائق بعدها الزبدة بعدها الرقائق بعدها الزبدة لعشره طبقات .

خامسا : ضعي خلطه الفستق المحضره مسبقا و ضعي الرقائق و الزبدة و الرقائق و الزبدة لخمسه عشر طبقه .

سادسا : ادهني الوجه بالزبدة و قطعي البقلاوه .

سابعا : ضعيها بالفرن على حراراه 200 درجه مئويه .

ثامنا : عندما يكون لونها ذهبيا خرجيها و ضعي عليها القطر

 


 


 

 

  • الطبخ الجزائري سميرة
  • سميرة طبخ
  • مطبخ سميرة الجزائرية
  • 1٬583 views