مربى التفاح
كيفية عمل مربي التفاح
المقادير
ماء لنقع التفاح,3 كس
عصير ليمون لتحضير التفاح,0.75 كس
سكر ,1.25 كيلو
عصير ليمون لنقع التفاح,0.25 كس
تفاح ,1.50 كيلو
عصير ليمون لتحضير التفاح,0.75 كس
سكر ,1.25 كيلو
عصير ليمون لنقع التفاح,0.25 كس
تفاح ,1.50 كيلو
كيفية التحضير
– قشرى التفاح و زيلى البذور منه، و قطعية لي مكعبات صغار الحجم، و قطعية لي نصاف دوائر، و انقعى قطع التفاح بالماء و عصير الليمون مدة ساعتين.
– ضعى التفاح مع الماء و عصير الليمون على نار هادئة و اتركي الخليط يغلى مدة 10 دقائق.
– ضيفى السكر و حركى المزيج جيدا حتي يذوب السكر، و اتركية يغلى مدة 30 دقائق و حتي يكون قوام المربي سميكا.
– ضعى المربي فالمرطبانات المخصصة لحفظة بعد تعقيمها و حكمى اغلاقها، و تركيها جانبا حتي تبرد.
– استعملى مربي التفاح فعداد طباق حلوياتك و ضعى طبقا منه على ما ئدة فطارك و تمتعى بمذاقة الرائع.
