الخميس , نوفمبر 14 2019


كيف تصنع عجينة السكر

صورة كيف تصنع عجينة السكر

صور

تستخدم عجينة السكر على نطاق و اسع و بشكل كبير في تزيين نواع الكيك،

 

و تمتاز بسهولة تحضيرها و مكانية عملها من مكونات المنزل المتاحه،

 

و تتكون هذه العجينة بشكل رئيسى من مسحوق السكر ذاتة الذى يمد الجسم بكمية هائلة من الطاقة التي يحتاجها.

 

المكونات: كوب من سكر البودره.

 

ملعقتان كبيرتان من العسل.

 

تشكيلة من اللوان و الصبغات الغذائيه.

 

ملعقتان من النشا.

 

طريقة التحضير: حضرى و عاء و ضعى فيه ملاعق السكر بشكل تدريجى مع العسل.

 

اخلطى السكر مع العسل بشكل جيد حتى يتكون مزيج ذا قوام متماسك.

 

قومى برش القليل من بودرة السكر و النشا على سطح رخامة المطبخ قبل وضع العجينة عليها.

 

استمرى بعجن الخليط على الرخامة و تقليبة بشكل مستمر.

 

قومى بضافة اللوان و الصبغات الغذائية على العجينة حتى تحصلى على عجينة بلوان متنوعه.

 

طريقة عجينة السكر بالمارشملو المكونات: مئة غرام من المارشملو الصغير الحجم.

 

ربع كوب من زيت عباد شمس.

 

ربع كوب من الماء.

 

ملعقة كبيرة من الفانيليا.

 

رشة صغيرة من ملح الطعام.

 

نصف كيلو من سكر البودره.

 

طريقة التحضير: ضعى الماء الدافيء في و عاء عميق،

 

و ضيفى لية المارشملو مع التحريك بشكل مستمر حتى يذوب في الماء.

 

ضيفى ملعقة الفانيليا و القليل من ملح الطعام،

 

و في هذه الخطوة يمكنك يضا ضافة القليل من صبغات الطعام.

 

استمرى بتحريك المزيج بشكل جيد،

 

ثم ضيفى بودرة السكر بشكل تدريجى مع التقليب المستمر.

 

قومى بتزيين الكيك بها و تشكيلها حسب الرغبه.

 

طريقة عمل عجينة السكر بالجلاتين المكونات: كوب و نصف من الشكر الناعم و المنخول.

 

ملعقة صغيرة من بودرة الجلاتين.

 

ملعقة كبيرة من الماء.

 

ملعقة كبيرة من العسل البيض،

 

و عسل الجلوكوز.

 

ملعقة صغيرة من الزيت.

 

رشة من ملح الطعام.

 

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائله.

 

لوان و صبغات غذائية حسب الرغبه.

 

زيت للعجن.

 

طريقة التحضير: ضعى العسل و الجلاتين،

 

و الماء،

 

و الزيت في و عاء على النار الهادئة و اخلطيهم مع بعضهم البعض.

 

ضيفى كوبا من السكر لي الخليط.

 

ضيفى الملح و الفانيليا لي الخليط و استمرى بتحريك المزيج حتى يتماسك.

 

ضيفى باقى كمية السكر بشكل تدريجى لي الخليط مع التحريك المستمر.

 

ضعى العجينة على رخامة المطبخ بعد رشها بالقليل من السكر،

 

و قومى بعجنها جيدا حتى تتماسك.

 

يمكن ضافة القليل من الصبغات لتلوين العجينه.

 

قومى بتشكيل العجينة حسب الرغبة بشكال مختلفه.

 

تصنع حلويات بكمية كبير

صنع عجينة السكر

طريقه عمل عجينه السكر

كيف اصنع عجينة السكر

كيف اصنع عجينة الفطاءر

كيف تصنع عجينة السكر

كيف طريقة عمل عجينت السكر

كيفة عمل العجينة السكري

872 views