كيف تصنع المايونيز بالبيت , طريقة صنعه بدلا من شرائه

اقدم لكم كيفية عمل المايونيز فالمنزل اقتصادى و سهل الصنع بدل ما نروح نشترية من المحلات




المكونات


250 مللى زيت نباتي ملعقة خل احمر او ابيض – عصير نص ليمونة – ملح – فلفل ابيض – 2 صفار بيض
الكيفية

ضعى صفار البيض و ملعقة الخل و رشة ملح و رشة فلفل ابيض و اخلطى بالخلاط او المضرب الكهربائى فقط ليمتزجوا حوالى 5 ثوانى ابدى باضافة الزيت دون ان تتوقفى عن الخلط – اضيفية خيط رفيع ببطء

بعد اضافة الزيت و الحصول على قوام متماسك اضيفى الليمون الكمية حسب الرغبة – و ملح و فلفل اذا احببتى بعدها عاودى الخلط حتي تمام الامتزاج و الحصول على القوام المطلوب

يمكنك استخدامة فالحال او حفظة مغطى فالثلاجة لعدة ايام


 

601 مشاهدة

كيف تصنع المايونيز بالبيت , طريقة صنعه بدلا من شرائه