كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور الكريم كراميل

طرق عمل الكريم كراميل بالصور طرق عمل الكريم كراميل الجاهز 2020

المقادير:-

2كوب سكر
1 كوب ماء

3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 ]كوب سكر
ڤانيليا
حبهان حب الهيل مطحون او قرفة مطحونة او زعفران اختياري
)

الكيفية تحضير

يوضع الماء و السكر في و عاء على نار متوسطة حتى يبدا بالغليان و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البنى اللون و يصب في قالب او قوالب التقديم .
– يسخن لبن الحليب في و عاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان و يتركجانبا.
– يخفق البيض جيدا في و عاء عميق و يضاف الية السكر و الڤانيليا معالاستمرار في الخفق.
– يضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق اثناءضافته.
– للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و و ضعة فيوعية منفصلة و يضاف اما القرفة المطحونة او الحبهان المطحون او الزعفران يراعىذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل اضافتة الى الكريم كراميل)
– يصب منالخليط على الكراميل و ترص الوعية في صينية عميقة و يصب الماء الساخن فيالصينية حتى نصف علو الوعيه.
– توضع في فرن حرارتة 160 درجة مئوية مدة 35 45دقائق و تترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة البراد مدة ساعة و نصف على القل

نجى لتطبيقي
انا استعملت 4 بيضات و علبتين حليب و الباقى كما هم
فانيلا سايلة اذا مى متوفرة يمكن بودرة تستعملي

صورة كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل

صور

بعد ما خفقت البيض مع السكر و الفانيلا

صورة كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل
هنا بعد ما صبيت الخليط بالصينية و خليتها بحمام ما ئى حار


بعد مرور45 بالظبط طلعتها من الفرن


بعدها دخلتها الثلاجة لين ما بردت زين و حين التقديم اخت السكين و من الاطراف حركتها شوى علشان الاطراف لاتمسك

  • عمل الكريم كراميل الجاهز
  • 5٬398 views