يوم 10 أغسطس 2020 الإثنين 11:58 صباحًا

كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور , الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالصور الكريم كراميل

طرق عمل الكريم كراميل بالصور طرق عمل الكريم كراميل الجاهز 2020

المقادير:-

2كوب سكر

1 كوب ما ء

3 كوب لبن حليب

6 بيض

4/3 ]كوب سكر

ڤانيليا

حبهان حب الهيل مطحون او قرفه مطحونه او زعفران اختياري

)

الكيفية تحضير

يوضع الماء و السكر بو عاء على نار متوسطة حتى يبدا بالغليان و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يصب بقالب او قوالب التقديم .

– يسخن لبن الحليب بو عاء على نار متوسطة حتى درجه الغليان و يتركجانبا.

– يخفق البيض جيدا بو عاء عميق و يضاف اليه السكر و الڤانيليا معالاستمرار بالخفق.

– يضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار بالخفق اثناءضافته.

– للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و و ضعه فيوعيه منفصله و يضاف اما القرفه المطحونه او الحبهان المطحون او الزعفران يراعىذابه الزعفران بقليل من الشربات قبل اضافته الى الكريم كراميل)

– يصب منالخليط على الكراميل و ترص الوعيه بصينية عميقه و يصب الماء الساخن فيالصينية حتى نص علو الوعيه.

– توضع بفرن حرارته 160 درجه مئويه مدة 35 45دقيقه و تترك لتبرد بعدها توضع بالثلاجه البراد مدة ساعة و نص على القل

نجي لتطبيقي

انا استعملت 4 بيضات و علبتين حليب و الباقي مثل ما هم

فانيلا سايله اذا مي متوفره يمكن بودره تستعملي

صور

بعد ما خفقت البيض مع السكر و الفانيلا




هنا بعد ما صبيت الخليط بالصينية و خليتها بحمام ما ئي حار




بعد مرور45 بالظبط طلعتها من الفرن




بعدين دخلتها الثلاجه لين ما بردت زين و حين التقديم اخت السكين و من الاطراف حركتها شوي علشان الاطراف لاتمسك

  • عمل الكريم كراميل الجاهز
  • 5٬412 views