الجمعة , نوفمبر 15 2019


فوائد البطاطا والسعرات الحرارية التي تحتويها

فوائد البطاطا و السعرات الحرارية التي تحتويها

صورة فوائد البطاطا والسعرات الحرارية التي تحتويها

صور

فصل الشتاء هو موسم البطاطا الذى يعشقها الكثير و خاصة الاطفال سواء كانت مسلوقة او مشويه  و هي غنية بالفيتاميناتات فما هي فائدة البطاطا و السعر الحرارى الذى تحتويه

 

صورة فوائد البطاطا والسعرات الحرارية التي تحتويها

 

البطاطا المقلية تحسن المزاج و تبعث البهجة في النفوس و تهدئ الخواطر و تجعل المرء ميالا الى الاسترخاء و الهدوء.

هذا ما توصل الية خبراء بريطانيون قالوا “ان المسالة قد تتعلق بالكربوهيدرات التي تحتويها البطاطا المقليه،

 

او لان رائحتها ربما تعيد المرء بالذاكرة الى الاوقات السعيدة التي قضاها مع احبائة و افراد عائلتة على شاطئ البحر معا او في اماكن يتلهف لقضاء و قتة فيها

وذكرت صحيفة “تلغراف” ان الدراسة التي اعدها باحثون في جامعة استون في بيرمنغهام بناء على طلب “مجلس البطاطا” البريطانى شملت 60 رجلا و امراة طلب منهم مشاهدة فيلم مدتة خمس دقائق يصور القاء القنبلة الذرية على مدينة هيروشيما في اليابان في نهاية الحرب العالمية الثانيه.

 

و بعد مشاهدة الفيلم تم توزيع مجلات على نصف المشاركين في الدراسة من اجل الترويح عن النفس،

 

فيما اعطى النصف الاخر صحن بطاطا مقلية ثم طلب من المجموعتين تعبئة انموذج قبل و مشاهدة الفيلم و بعدها،

 

و الانتهاء من اكل البطاطا المقلية لمعرفة شعورهم.

وقال الدكتور ما يك غرين من جامعة استون “اظهرت معلومات التحليل النفسي ان الذين كانوا يشعرون بالاسي تحسنت حالتهم النفسية بعد اكلهم للبطاطا المقليه”.

واضاف غرين،

 

“استعاد هولاء هدوءهم النفسي بعد عشرين دقيقة من اكلهم للبطاطا المقليه”.

 

و افاد “قد تكون للمكونات الغذائية اثار بيولوجية توثر على كيمياء الدماغ او قد يكون السبب ذلك الشعور بالبهجة الذى يحدثة طعم البطاطا المقليه”.

images/5/04a769fb54131b3a77efca647e073161.jpg

588 views