عمل القرص بالعجوة

عمل القرص بالعجوه

 

الذ الطرق لتحضير قرص العجوة اللذيذة و اليكم الوصفة بالتفصيل لكل سيت بيت شاطرة تبحث عن و صفات جديده

صورة عمل القرص بالعجوة

صور

 

المقادير:
1كيلو دقيق.

1/2كيلو سمن.

1كوب لبن.

1باكو بيكنج بودر.

فانيليا،شمر ينسون،كمون محسن خبز،

2ملعة سكر كبار و ذرة ملح

الطريقه:
يضاف الدقيق و البودر و الشمر و الينسون و يقلب جيدا ثم يضاف السمن و يفرك باليد و تعجن جيدا و بعد هذا يضاف اللبن فاتر و يوضع فيه الفانيليا و السكر و ذرة الملح و محسن الخبيز
وتوضع على العجين و تعجن جيدا و بعد هذا يضاف شوية الزيت علشان تلمي العجينة و تترك حوالي نصف ساعة تقريبا و تغطي بكيس من النايلون
وبعد هذا يقطع قطع صغار و يحشي بالعجوة و نعمل المظاهر الى احنا عاوزنها يعني مدور او صوابع او مدور و نقسمة قسمين و بعد هذا نجيب البيضهمع شوية لبن و نقلبهم و ندهن و ش القرص بفرشة دهنة خفيفة و نرش السمسم و توضع في الفرن عل نار هادئه

صورة عمل القرص بالعجوة

  • عمل صوابع العجوة
  • 675 views