يوم 29 سبتمبر 2020 الثلاثاء 11:39 مساءً

عادات الطعام في الهند , عادة تناول الطعام فى دولة الهند

آخر تحديث ب21 سبتمبر 2020 الأربعاء 11:12 مساء بواسطة حلمي جميل

عاده تناول الاكل بالهند اغرب عادات ستراها

 

صور

 

انتظر المضيف او الشخص الكبر سنا حتى يبدا بتناول الاكل اولا.

عليك التزام الصمت خلال تناول الاكل فمن غير المتوقع ان تفتح حوارا مع من حولك على المائده.

يمكنك الا تستعمل ادوات الاكل عند تناول الخبز و الكاري اللذين لا يتمتع المرء الا بتناولهما باليد.

اغسل يديك جيدا قبل الجلوس الى المائده ذ ان بعض الطعمه الهنديه تؤكل بالساس باليد كما انه لا بد من غسلهما بعد الكل. غالبا ما تقدم اواني الصابع المملوءه بالماء الفاتر و الليمون لكل شخص لغسل اصابعه.

في شمال الهند عند تناول الكاري لا بد من عدم تلويث اليدين بمرق اللحم لذلك لا تستعمل الا اطراف الصابع. الا انه بجنوب الهند يسمح باستعمال اليد.

عند تقديم الخبز المسطح مثل الشاباتي او الروتي او النان مع و جبه ما يسمح و من المتوقع كذلك استعمال قطع منه لجمع الاكل و امتصاص المرق و الكاري به.

تتمثل القاعده الساسيه بتناول الاكل بدوام استعمال اليد اليمني خلال الكل او تناول الاكل مع الخرين و لا تستعمل اليد اليسرى ابدا. حتى انه لا يتم كسر الخبز الا باليد اليمني فقط.

من غير اللائق استعمال الصابع بتناول الاكل من اطباق الخرين ما ان بدت تستعمل طبقك. بدلا من هذا اطلب منهم الحصول على معلقه نظيفه لنقل الاكل من الطبق الاساسي الى طبقك.

يمكنك استعمال اليد الخرى النظيفه بنقل الاكل من الطبق الاساسي الموجود على المائده.

من غير الضروري تذوق كل الطباق المحضره لكن لابد من انهاء كل ما بطبقك اذ ان بذلك احتراما للطعام المقدم لك. لذلك لا تخذ بطبقك الا الكميه التي يمكنك انهاؤها.

 


 


  • عادات وتقاليد الهنود
  • 3٬012 views