طريقه بسكويت بالبرتقال

طريقه بسكويت بالبرتقال

الذ الطرق لتحضير البسكويت بالبرتقال بسكويت لذيذ يعشقه الاطفال والكبار ويفضل تناوله في الفطور فاليكم
المقادير والخطوات

المقادير:

½ كوب عصير برتقال فريش

½ كوب زبده

1 كوب سكرناعم

1 بيضه متوسطه

2و1/2 كوب دقيق ابيض

1 ملعقه صغيره بيكنج بودر.

1 ملعقه صغيره فانيليا.

طريقه التحضير للبسكويت بالبرتقال :

يسخن الفرن مسبقا عند درجه حراره 180 درجه.

باستخدام المضرب الكهربي تخفق الزبده مع السكر والبيض والفانيليا حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.

يضاف عصير البرتقال الى خليط الزبده والسكر مع استمرار الخفق لمده دقيقه.

ينقل الخليط في وعاء عميق ويضاف البيكنج بودر الى الدقيق ثم يضاف الدقيق تدريجيا لخليط
الزبده والسكر مع التقليب باستخدام ملعقه خشبيه حتى تتماسك العجينه جيدا.

تشكل العجينه الى كرات صغيره ثم تشكل بماكينه البسكويت حسب الرغبه.

يرص البسكويت في صينيه الفرن مع ترك مسافه حوالي 4 سم بين كل قطعه.

يخبز البسكويت في الفرن المسخن مسبقا لمده 20 دقيقه او حتى يكتسب اللون الذهبي.