طريقة عمل مكرونة بالصلصة , خطوات اعداد مكرونه بالصلصه البيضاء

كيفية عمل مكرونة بالصلصة خطوات اعداد مكرونة بالصلصة البيضاء

images/img_12/7eb41fadfb3306ca6769d4eb3c0edf69.jpg

 

 

مكرونة بالصلصة البيضاء و المشروم

المكونات

½ كيلو مكرونه

3 معالق كبار دقيق

2 معلقة كبار زبد

½ كيلو حليب

2 فص ثوم مفروم

بصلة صغار مفرومه

كوب جبن بارميزان

50 جرام مشروم مقطع

2 معلقة زيت

 


الطريقه

1 تسلق المكرونة جيدا و تصفي

2 يوضع الزيت فمقلاة على النار و يضاف له البصل و المشروم و يترك حتى ينضج المشروم

 

لعمل الصلصة البيضاء

3 توضع معلقة زبد فاناء على النار و يضاف لها الدقيق و يقلب حتى يصفر بعدها يضاف الحليب تدريجيا و يقلب الخليط حتى يتجانس

4 فاناء احدث توضع معلقة زبد و يضاف لها الثوم و يقلب بعدها توضع المكرونة بعدها الجبن و يقلب جيدا.

5 تضاف الصلصة البيضاء الى المكرونة بعدها يضاف المشروم.

2٬374 مشاهدة

طريقة عمل مكرونة بالصلصة , خطوات اعداد مكرونه بالصلصه البيضاء