الإثنين , ديسمبر 9 2019

طريقة عمل صينية جلاش حلو



صورة طريقة عمل صينية جلاش حلو

مقادير جلاش حلو بالزبيب و جوز الهند

٦
صور
رقاقات عجينة الفيلو، او جلاش
٣ ملعقة كبيره زيت ذرة
٣ ملعقة كبيره سمن
للحشو:
٣ ملعقة كبيره زبيب
٣ ملعقة كبيره جوز الهند
للشربات:
١ كوب ماء
٢ كوب سكر
١⁄٢ ليمون حامض

طريقة تحضير جلاش حلو بالزبيب و جوز الهند

١. يحضر الشربات اولا بوضع الماء و السكر و الليمون على النار و يترك ليبرد.

٢. تدهن الصينية جيدا و تفرد اول و رقات الجلاش و تدهن بالفرشاة بالزيت و السمن و نكرر هذا مع اول 3 و رقات جلاش.

٣. توضع الحشوة ثم و رقات الجلاش و في كل مرة تدهن الورقات بالفرشاة بالزيت او السمن.

٤. تفرد احدث و رقة و تدهن ايضا من السطح و تقطع الى مظاهر حسب الرغبة و تدخل فرن متوسط الحراره.

٥. عندما يصبح لونها ذهبيا تخرج من الفرن و تسقي بالشربات البارد و هي ساخنة و بالهنا و الشفا.


602 views