طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

  • اقدم  لكم  طرق  مختلفة  لعمل  صدور الفراخ  المشوية سنعلمك خطوة  خطوة ازي  تعملها  بسهولهويسر اتفضلىمعي اول  خطوة    لكي  تصبحي  اشهر  طباخة  في  الوطن  العربي نبدا  اول  خطوة  المقادير

    صدور دجاج
    بقسماط
    تابل ( البهار و ليس الملح )
    بيض
    ليمون
    زبدة + زيت نباتي

     

    الكيفية ~
    1/ نقطع صدور الدجاج الى نصفين و ندقها حتي تصبح شرائح رفيعة .
    2/ نغمسها فبهار التابل و من بعدها فالبيض و من بعدها فالبقسماط .
    3/ نضع فمقلاة قليل مع الزيت و معه شوية زبدة ( الزبدة للطعم و الزيت يمنع احتراق الزبدة ) .
    4/ نشوح شرائح الدجاج فالزيت مدة دقيقتين لكل جهة حتي تحافظ على طراوتها .
    5/ بعد ازالتها من الزيت توضع على ورق مناديل ليمتص الزيت الزائد و يعصر عليها الليمون و هي ساخنة .
    وتقدم مع شرائح من الليمون و البطاطا المهروسة مثل طبق جانبى .
    وبالعافيه

     

    ثانيا :صدور الدجاج بالليمون الاخضر :

    [Img]المقادير:
    4 قطع من الدجاج المخلية من العظام و الجلد و مسلوقة بطريقتك الخاصه
    1 كاس من عصير الليمون الاخضر
    ¾ كاس من عصير التفاحملعقتان طعام من النشا
    مكعب ما جي.
    الطريقه:
    فى و عاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا و عصير التفاح.
    نضعة على النار يغلى و يحرك من وقت لاخر الى ان تثخن الصلصة فو عاء التقديم.
    نضع صدور الدجاج و تقطع كما هو و تسكب عليها الصلصة و تقدم مع بطاطس مهروسه.

     



  • 20160723 677 طريقة عمل صدور الفراخ المشوية زهيرة شعبان

    10حجم
    [center]- معلقتين طعام من الحليب السائل- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم و الجلد- مقدار من البقسماط لتغطية الدجاج- نص كاس من جبن الشيدر المبشور

    – كاس من الجبن البارميزان المبشور

    – نص كاس من الكريمة الحامضه

     

    [center]- يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتية ,, و يدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت


    يخفق الحليب مع البيض فو عاء صغير ,, و يغمس الدجاج به و من بعدها يغطى
    بالبقسماط ,, و يوضع فو عاء الطهى للفرن ,, يطبخ مدة 35 او 40 دقائق او
    الي ان يستوى الدجاج و يشقر لون البقسماط ,, فو عاء احدث تخلط الاجبان مع
    الكريمة الحامضة و تزين الدجاج فيها و تقدم مع الرز المكسيكى ,,



    Atworldmedia_2544[1]

     

     


    ترغب جميع سيدة فالتجديد عند اعداد الوجبات لعائلتها بدلا من الاعتماد على روتين الوجبات التقليديه. لذلك نقدم اليك طرقا لذيذة و مبتكرة لاعداد صدور الدجاج المحشيه. جربى اعدادها لعائلتك و استمتعى معها بالمذاق الرائع.


    صدور دجاج محشية بالسبانخ و الجبن

    المقادير:


    كوب كبير من اوراق السبانخ الطازجة المقطعة صغيرا


    كوب من الجبن الابيض الناعم (اى نوع مفضل لديك)


    اربع قطع من صدور الدجاج المخليه


    كوب كبير من زيت الزيتون


    ملح اكل و فلفل اسود


    كيفية التحضير


    احضرى مقلاة متوسطة الحجم، ضعى بها معلقة كبار من زيت الزيتون بعدها ضعيها على النار و ضعى بها اوراق السبانخ المقطعة مع التقليب مدة من 5 الى 8 دقيقة بعدها ارفعى المقلاة من على النار و اتركيها حتي تبرد.


    احضرى و عاء متوسط الحجم، ضعى به الجبن الابيض، السبانخ و الصوص المتبقى من السبانخ بعدها قلبي جيدا.


    اغسلى صدور الدجاج جيدا و انزعى منها الاجزاء الدهنيه، قطعيها الى شرائح متوسطة السمك بعدها ضعيها فطبق متوسط الحجم و انثرى كمية مناسبة من الملح و الفلفل الاسود عليها و قلبيها بيديك.


    ضعى صدور الدجاج فالثلاجة مدة نص ساعه.


    اخرجى صدور الدجاج من الثلاجه، ضعى معلقة كبار من خليط الجبن و السبانخ داخل جميع قطعة و لفيها بعدها احكمى غلقها بقطعة خشبية رفيعه.


    احضرى مقلاة متوسطة الحجم، ضعى بها ثلاث معالق كبار من زيت الزيتون بعدها ضعيها على النار و اتركيها حتي يسخن الزيت.


    ضعى صدور الدجاج المحشية فالزيت و قلبي مدة من 3 الى 5 دقيقة حتي يكون لونها ذهبيا و تنضج.


    ارفعى صدور الدجاج من الزيت و ضعيها فطبق التقديم و استمتعى مع عائلتك بالمذاق الرائع.



    [Img]

    // // <![CDATA[
    // collapse all elements, except the first one
    function collapseAll()
    {
    var numFormPages = 1;for(i=2; i // <![CDATA[
    function validateField(fieldId, fieldBoxId, fieldType, required)
    {
    fieldBox = document.getElementById(fieldBoxId);
    fieldObj = document.getElementById(fieldId);if(fieldType == ‘text’ || fieldType == ‘textarea’ || fieldType == ‘password’ || fieldType == ‘file’ || fieldType == ‘phone’ || fieldType == ‘website’)
    {
    if(required == 1 && fieldObj.value == ”)
    {
    fieldObj.setAttribute(“class”,”mainFormError”);
    fieldObj.setAttribute(“className”,”mainFormError”);
    fieldObj.focus();
    return false;
    }}

    else if(fieldType == ‘menu’ || fieldType == ‘country’ || fieldType == ‘state’)
    {
    if(required == 1 && fieldObj.selectedIndex == 0)
    {
    fieldObj.setAttribute(“class”,”mainFormError”);
    fieldObj.setAttribute(“className”,”mainFormError”);
    fieldObj.focus();
    return false;
    }

    }

    else if(fieldType == ’email’)
    {
    if((required == 1 && fieldObj.value==”) || (fieldObj.value!=” && !validate_email(fieldObj.value)))
    {
    fieldObj.setAttribute(“class”,”mainFormError”);
    fieldObj.setAttribute(“className”,”mainFormError”);
    fieldObj.focus();
    return false;
    }

    }

    }

    function validate_email(emailStr)
    {
    apos=emailStr.indexOf(“@”);
    dotpos=emailStr.lastIndexOf(“.”);

    if (apos<1||dotpos-apos maxDays)
    retValue = false;
    }

    if(minDateStr != ”)
    {
    minDays = parseInt(minDateStr.substr(0,2),10) + parseInt(minDateStr.substr(3,2),10)*30 + parseInt(minDateStr.substr(6,4),10)*365;
    //alert(minDays);
    if(currDays

    االمقادير:
    6 شرائح من صدور الدجاج المخلية و منزوعة جلد
    كوبان من الارز المطهي مسبقا
    ½ كاس فلفل اخضر مشوي و مقطع الى اجزاء صغيره
    1 معلقة صغار كمون
    ملح و فلفل
    1 كاس كورن فليكس
    بيضة واحدة مخفوقه
    الطريقه:
    يخلط الارز مع الفلفل الاخضر و الجبن و البصل و الكمون.
    يتم عمل شق فجانب جميع شريحة من صدور الدجاج لكي تحشي بخليط الارز.
    تغمس جميع شريحة فالبيضة المخفوقة بعدها فالكورن فليكس.
    ترص شرائح الدجاج فصينية مدهونة بقليل من الزبد، و يرش فوقها الملح و الفلفل.
    تخبز شرائح الدجاج ففرن درجة حررتة 190 درجة مئوية مدة 40 دقيقه،
    مع اجتناب نضوب السوائل من شرائح الدجج تغطي الصينية بورق الالومنيوم (الفويل).

    صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر



    الرجوع الى اعلي الصفحه 

    اذهب الى الاسفل



    Http://Lyaale-Ba7R-Org/

    مغربيه



    [Img]

    المقادير :
    – 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام و الجلد و مسلوقة بطريقتك الخاصه
    – 1 كاس من عصير الليمون الاخضر
    – ¾ كاس من عصير التفاح
    – معلقتان طعام من النشا
    – مكعب ما جي
    كيفية التحضير :
    1- فو عاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا و عصير التفاح
    ونضعة على النار يغلى و يحرك من وقت لاخر الى ان تثخن الصلصة .
    فى و عاء التقديم نضع صدور الدجاج و تقطع كما هو بائن بالصورة و تسكب عليها الصلصه
    وتقدم مع بطاطس مهروسة .

  • عمل صدور الفراخ المشوية
  • تقطع الفراخ بانظام
  • طرق صدور الفراخ
  • طرق مختلفة لعمل صدورالفراخ
  • طريقة الفراخ المشوية
  • طريقةوعمل صدور الفراخ