كيفية عمل شوربة الكريما بالبطاطس كيفية من اجمل الطرق
صور
اجمل كيفية في عمل شوربة البطاطس
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح
2 ملعقة كبار زبد
4 بطاطس متوسطة مقشرة و مقطعة قطع صغيره
1 كاس مرقة دجاج
1/4 كاس بقدونس مقطع
1 ملعقة صغار زعتر
1 ملعقة كبار كرفس
ملح و فلفل
1 1/2 كاس لبن حليب
2 ملعقة كبار دقيق
الطريقه:
امزجى الدقيق مع اللبن و ضعية جانبا.
اسلقى البطاطس حوالى 15 دقيقه. ثم صفيها و ضعيها جانبا.
على نار متوسطة حمرى البصل حتى يصبح طريا.
ضيفى الى البصل مرقة الدجاج و الزعتر و البقدونس و الكرفس و الملح و الفلفل. و قلبي حتى تقوي الرائحة الغنيه.
ضيفى البطاطس و اتركيها على النار 15 دقيقه. مع التقليب.
ضيفى اللبن بالدقيق.
اضربى الشوربة في الخلاط على دفعتين.
رجعى الشوربة الى اناء و سخنيها مدة 5 دقيقة او حتى تتسبك.
قدميها ساخنه.
