يوم 10 أغسطس 2020 الإثنين 11:35 صباحًا

طريقة عمل شاورما الفراخ , بالصور اعداد شاورما الدجاج

كيفية عمل شاورما الفراخ بالصور اعداد شاورما الدجاج

صور

المقادير

1 صدور دجاج الكميه الى تحتاجيها انتي انني هني حطيت سته

2 نصف نص كوب زيت زيتون

3-نص كوب عصير ليمون و ادا يزيد اروع بعد

4 بهار اسود او ابيض و فلفل احمر و ملح

5 و ادا تحبي حطي علبه روب زبادي

للعجينه

3 اكواب طحين

كاس و ربع ما ء

ملعقه كبار خميره فوريه

شوي ملح و معلقه كبار سكر

بيضه

السلطه


خس مفروم

طماطم مقطعة شرائح او مكعبات

مخلل خيار

صلصه

طحينه و شطه و ماء انتو حددوها حسب الكميه

الطريقه


نحط الدجاج بحافظه و تضيفوا الزيت و الليمون و البهارات و الملح

ونتركهم يوم كامل بالثلاجه اروع و احسن

2بعد يوم من نقع الدجاج بالخلطه


نخد صدور الدجاج على مقلى تفال

ونقليه مع شريحه زبدة حوالي ربع الزبده

لحتى تصبح محمره شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي

ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلهبعد التحمير الخفيف


العجينه كيفية عمل الخبز


نخلط الطحين و الملح و الخميره و السكر و الماء

2 نتركها ساعة كاملة و نصف مني لين تخمر العجين

3 المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يصبح رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها


— بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكلة بمقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5 نفرد العجينه الى قطعناها و كورناها و فردناها بالفراده مو مهم يصبح دائري تمام الى يصير

6 نخبزه و نلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز و يصير اسود و مر طعمه

7-هنا بعد ما خبزناهم

— نخد الحين الحشو و نحط الخس و الصلص و المخلل و نلفها عادي


9 و ذلك الشكل الاخير لها

  • طريقة عمل شاورما الفراخ
  • طريقة عمل شاورما الدجاج
  • عمل شاورما بالصور
  • 3٬250 views