طريقة عمل سلطة السلمون والهليون , من احلى السلطات

كيفية عمل سلطة السلمون و الهليون من اجمل السلطات

 

صورة طريقة عمل سلطة السلمون والهليون , من احلى السلطات

صور

 

 

من اشهى و اجمل نوعيات السلطات

 

صورة طريقة عمل سلطة السلمون والهليون , من احلى السلطات

 


المقادير  

24 حبة من ضلوع الهليون
وراق من الخس 
500 غرام من شرائح السلمون المدخن
بهار اسود

صلصة الليمون

ربع كاس من عصير الليمون 
ربع كاس من زيت الزيتون 
ملعقة صغار ملح 
ملعقة صغار بهار ابيض

الكيفية

تقطع الحواف القاسية من الهليون و يسلق في ماء مغلى حتى يطرى. يصفي و يغسل بالماء الفاتر ثم يصفي من جديد و يبرد. يرتب الهليون مع السلمون و وراق الخس في طبق التقديم. 
لتحضير الصلصة تمزج مقاديرها معا في و عاء ثم تسكب فوق السلطة و يرش عليها البهار السود. تغطي السلطة و تترك في البراد حتى يحين وقت تقديمها.

 

599 views