طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم

طرق عمل تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم

الكفتة من اطعم الماكولات التي يحبها الكل الاطفال و الكبار و بالاخص لما تكون=على الفحم و يحضر بجانها طبق المكرونة و هذه الكيفية بالصور

صورة طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم

صور

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمه
ملعقة متوسطة كلا من ملح بهارات مشكله
فلفل اخضر او احمر حار
علبة و نص زبادي
ملعقة كبار بيكنج بودر لتطرية اللحم
الكيفية
ضعى اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم اضيفى البصل و الثوم و الفلفل الحار و اخلطية لمدة 2 ثانيه
صورة طريقة عمل تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم

بعدها اضيفى البقدونس و الزبادي و الملح البهارات و البيكنج بودر و اخلطية جيدا حتى يصير البقدونس شبة مفروم

كفتة مشوية على الفحم بالصور كيفية عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136408.png
ضعى اللحم في اناء زجاجى او بلاستيك و اتركية لمدة نصف ساعة في الثلاجه
=كفتة مشوية على الفحم بالصور كيفية عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136409.png
احضرى عيدان الشوى و هذا بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق و قومى بلف اللحم و تشكيله على العيدان و هذا بكف اليد ثم تمرير الصابع عليها ليخذا مظهر الكباب
=كفتة مشوية على الفحم بالصور كيفية عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136410.png
ثناء التشكيل جهزي الفحم وقومى بشعالة و ضعى اللحم على الفحم وقلبية حتى لا يحترق
=كفتة مشوية على الفحم بالصور كيفية عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136411.png
جهزى صلصة عبارة عن زبدة و بقدونس مفروم و قليل من معجون الطماطم و قومى بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء
=كفتة مشوية على الفحم بالصور كيفية عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136412.png
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الرز و زينية بالبصل المشوي و يمكن تقدمية مع الخبز البيض
=كفتة مشوية على الفحم بالصور كيفية عمل كفتة مشوية على الفحم بالصور 136413.png

 

  • تریقه عمل القفته علی الفحم
  • تتبيلة الكفته المشوي و
  • 24٬182 views