طريقة عمل بيتزا صيامي

كيفية سهلة جدا جدا لتحضير المنزلزا الصيامي اتعلمي من اثناء موضوعنا خطواتها


مقادير عجينة المنزلزا

نص او ربع كيلو دقيق حسب الرغبة و العدد

مكعب خميرة بيره

ملعقة صغار سكر

ماء فاتر دافئ

*****************************

الطريقه

نضع مكعب الخميرة فكوب و عليه السكر و تدعك جيدا

ثم يوضع عليها معلقة ماء فاتر دافئ

يوضع الدقيق و يعمل دائرة فيها حفره

ويوضع بداخلها الخميره

ويعجن بماء فاتر

ثم تغطية و تتركية فمكان دافئ لكي يختمر العجين و يرتفع

من نص ساعة لساعة تقريبا

ثم تفرد العجينة بالنشابه

وتعمل دائرة حسب مقاس الصنيه

وتوضع فالصنية بعد دهنها بالزيت

ثم يوضع فوق العجينة جميع ما يرام

صلصة شرائح طماطم – شرائح فلفل زيتون

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..


بندخلها فرن ساخن جدا… ثم بنهدى عليها النار

بتستغرق حوالى 10 دقايق فالرف الي تحت..و حوالى 10 دقايق زيهم تحت الشوايه

و بتكون النار هادية جداااا

و دة شكلها بعد خروها فوراا


1٬042 مشاهدة

طريقة عمل بيتزا صيامي