طريقة عمل بطاطس البوريه , بالشيدر والفلفل الاخضر

كيفية عمل بطاطس البورية بالشيدر و الفلفل الاخضر

من اجمل الطرق في عمل  البوريه

كيفية رائعة جدا جدا في عمل البطاطس البورية بالشيدر و الفلفل الاخضر

المقادير

– 2 حبة بطاطس .
– 1/2 كاس كريمة نصف دسم.
– 2 ملعقة كبار زبدة .
– 1 فنجان جبنة شيدر مبشورة .
– 4 بصل اخضر مقطع شرائح كبار .
– ملح و فلفل .

الكيفية

– قشرى البطاطس و قطعيها اربع اجزاء .

– اسلقيها في اناء ممتلئ بالماء حتى تنضج .

– صفى البطاطس و ضيفى الكريمة و الزبدة و الملح و الفلفل ثم اهرسى البطاطس .

– اضيفى الجبن الشيدر و قلبي جيدا ثم سخنيها على النار قليلا حتى تذوب الجبن .

– اضيفى شرائح البصل الرفيعة و خلطيها مع البطاطس .