طريقة عمل بسكويت جوز الهند , وصفة سهلة وسريعة

طريقة سهلة وسريعة التحضير لعمل بسكويت الجوز هند في البيت وإليكم المقادير والمكونات

المقادير:

گأس من الزبدة.

كأس من السكر المطحون.
2 بيضة.

2 كوب من الطحين.
ملعقة صغيرة فانيليا.

كأس جوز هند مبشور.
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

الطريقة:
في وعاء عميق نضع الزبدة، ثم خفقها بإستعمال المضرب

الكهربائي.
يضاف السكر مع مزيج الزبدة ويتم الخفق.

نضع البيض بالتدريج والفانيليا مع التواصل بالخفق حتى نحصل على قوام كريمي كثيف.

نضيف ثلث كمية جوز الهند مع الخفق حتى تختلط مع المكونات.

يضاف إليها الطحين والبيكنج بودر بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وهشة.

نغطيها ونضعها بالثلاجة لفترة لا تقل عن النصف ساعة.
نخرجها من الثلاجة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق،

وتشكيل البسكويت حسب الرغبة.
ترص في صينية مدهونة بالزيت، ونحطها في الفرن الحار حتى

تمام النضج ويتغير لونها وبالهناء والشفاء.

طرق عمل بسكويت جوز الهند