طريقة عمل الملوخية المصرية الناشفة

كيفية عمل الملوخية المصرية الناشفه

صورة طريقة عمل الملوخية المصرية الناشفة

صور

كلنا نعرف الملوخية الخضراء و هل من منكم سمع منذ قبل عن الملوخية الناشفة فهي عبارة عن اوراق الملوخية المجففة و تشتهر بها مصر

صورة طريقة عمل الملوخية المصرية الناشفة

المقادير

كوب ملوخية ناشفة منخوله

كوبان من مرقة فراخ او لحمه

راس ثوم صغار مقشرة و مفرومه

ملح و كمون

كزبرة ناشفه

ربع ملعقة صغار من البهارات

نصف ملعقة من السكر

كوب من صلصة الطماطم

كيفية التحضير

حمرى الثوم في السمنة الى ان يصفر لونها

اضيفى كاس الطماطم

اضيفى كل من الملح و الكمون و الكزبرة الناشفة و كمية السكر المذكوره

اتركي الطماطم حتى تتسبك

اضيفى المرقه

اتركيها الى ان تغلي جيدا ثم ارفعيها من على النار

قومى باضافة الملوخية بالتدريج و قلبيها الى ان تصل للقوام المطلوب

قلبيها جيدا الى ان تصبح جاهزة للاكل

images/5/8f44ffb500d98c0fc84c1355b7c2c9ab.jpg

  • عمل الملوخية الناشفة من مصر
  • 1٬910 views