يوم 27 سبتمبر 2020 الأحد 3:51 مساءً

طريقة عمل المايونيز

آخر تحديث في 22 يوليو 2016 الجمعة 2:38 صباحًا بواسطة انا تولين

كيفية عمل المايونيز

هل سئمتي من شراء ما يونيز جديد كل يوم فما رايك ان تحضريه انتي ببيتك سيدتي كي تحصلي على اروع النتائج من هنا سائح ليكي كيفية تحضيسر المايونيز بشكل ناجح و النتيجة مثل ما تشرتيه جاهز بالظبط اتمني ان تعجبك الطريقه

صور

المكونات لعمل ما يونيز لذيذ:

كوب من الزيت

ملعقه صغار من الخل

بيضه كبيره

نصف معلقه صغار ملح – و يمكنك تغيير الكميه حسب الرغبه

ربع معلقه من الخردل الجاف – يمكنك الاستغناء عنه

ملعقه صغار من عصير الليمون

كيفية التحضير السريعة لعمل المايونيز:

ضعي البيضه بالخلاط الكهربائي و قومي بخلطها على سرعه منخفضه

صبي القليل من الزيت بالخلاط بشكل تدريجي

بعد ان يبدا المايونيز بالتشكل اضيفي نص كميه الزيت الى المايونيز – اضيفيها بحيث تكون على شكل خيط رفيع

استمري باضافه الزيت

بعد ان تنتهي من اضافه نص كميه الزيت قومي باضافه كل من الملح و البهارات و الخردل الى الخلاط و استمري بالخلط

اضيفي بعد هذا النصف الاخر من الزيت الى الخلاط

اضيفي كلا من الخل و عصير الليمون

اخلطي مع مراعاه التدرج بسرعه الخلط

 

اتمني ان تجربيها و تنجح معكي.


 


 

 

1٬432 views