طريقه عمل المايونيز
هل سئمتي من شراء مايونيز جديد كل يوم فما رايك ان تحضريه انتي ببيتك سيدتي
كي تحصلي علي افضل النتائج من هنا سائح ليكي طريقه تحضيسر المايونيز بشكل ناجح والنتيجه
مثل ما تشرتيه جاهز بالظبط اتمني ان تعجبك الطريقه
المكونات لعمل مايونيز لذيذ:
كوب من الزيت
ملعقه صغيره من الخل
بيضه كبيره
نصف ملعقه صغيره ملح – و يمكنك تغيير الكميه حسب الرغبه
ربع ملعقه من الخردل الجاف – يمكنك الاستغناء عنه
ملعقه صغيره من عصير الليمون
طريقه التحضير السريعه لعمل المايونيز:
ضعي البيضه في الخلاط الكهربائي و قومي بخلطها على سرعه منخفضه
صبي القليل من الزيت في الخلاط بشكل تدريجي
بعد ان يبدا المايونيز بالتشكل اضيفي نصف كميه الزيت الى المايونيز – اضيفيها بحيث تكون
على شكل خيط رفيع
استمري باضافه الزيت
بعد ان تنتهي من اضافه نصف كميه الزيت قومي باضافه كل من الملح و البهارات
و الخردل الى الخلاط و استمري بالخلط
اضيفي بعد ذلك النصف الاخر من الزيت الى الخلاط
اضيفي كلا من الخل و عصير الليمون
اخلطي مع مراعاه التدرج في سرعه الخلط
اتمني ان تجربيها وتنجح معكي.
