يوم 19 فبراير 2020 الأربعاء 2:53 مساءً

طريقة عمل المايونيز

كيفية عمل المايونيز

هل سئمتى من شراء ما يونيز جديد كل يوم فما رايك ان تحضرية انتي ببيتك سيدتى كى تحصلى على اروع النتائج من هنا سائح ليكى كيفية تحضيسر المايونيز بشكل ناجح و النتيجة كما تشرتية جاهز بالظبط اتمنى ان تعجبك الطريقه

صورة طريقة عمل المايونيز

صور

المكونات لعمل ما يونيز لذيذ:
كوب من الزيت
ملعقة صغار من الخل
بيضة كبيره
نصف ملعقة صغار ملح – و يمكنك تغيير الكمية حسب الرغبه
ربع ملعقة من الخردل الجاف – يمكنك الاستغناء عنه
ملعقة صغار من عصير الليمون

كيفية التحضير السريعة لعمل المايونيز:
ضعى البيضة في الخلاط الكهربائى و قومى بخلطها على سرعة منخفضه
صبى القليل من الزيت في الخلاط بشكل تدريجي
بعد ان يبدا المايونيز بالتشكل اضيفى نصف كمية الزيت الى المايونيز – اضيفيها بحيث تكون=على مظهر خيط رفيع
استمرى باضافة الزيت
بعد ان تنتهى من اضافة نصف كمية الزيت قومى باضافة كل من الملح و البهارات و الخردل الى الخلاط و استمرى بالخلط
اضيفى بعد هذا النصف الاخر من الزيت الى الخلاط
اضيفى كلا من الخل و عصير الليمون
اخلطى مع مراعاة التدرج في سرعة الخلط

 

اتمنى ان تجربيها و تنجح معكي.

صورة طريقة عمل المايونيز