طريقة عمل الكيك طريقه سهله

المكونات و المقادير:

4 بيضات معلقة صغار من الفانيلا ثلاثة ارباع كاس من الحليب السائل ثلاثة ارباع كاس من الزيت النباتى ثلاثة ارباع كاس من السكر 2 كاس طحين ابيض مخصص للحلويات معلقة كبار بيكنج باودر .

 

 

كيفية التحضير :

ولا : سخنى الفرن على درجة حرارة 220 فهرنهايت .

 

ثانيا : اضيفى البيض و الحليب و الفانيلا و السكر الى الوعاء و اخليطيها بواسطة الخلاط الكهربائي.

 

 

ثالثا : اضيفى كس طحين واحد و معلقة بيكنج باودر الى الخليط .

 

رابعا : استخدمى الخلاط الكهربائى لخلط المكونات حتي يكون الخليط متجانسا .

 

خامسا اضيفى الكوب الخر من الطحين و استمرى بالخفق الى ان تخرج فقاعات صغار فالخليط .

 

سادسا : جهزى قالب الكيك و ادهنية بطبقة قليلة من الزيت بعدها رشى طبقة قليلة من الطحين على الزيت المدهون و وزعيها جيدا على اطراف الصينية .

 

سابعا : اسكبى خليط الكيكة بالقالب و ضعيها داخل الفرن مدة 10 دقيقة على درجة 220 كما ذكر سابقا بعدها خففى الحرارة الى 140 مدة 25 دقائق .

 

للتكد من نضج الكيكة قومى بادخال عود ثقاب فالكيكة و اخرجية اذا خرج نظيفا فهذا يعني ان الكيكة ربما نضجت .

 

بمكانك تحمير و جهها ليكون ذهبى اللون و من بعدها اخرجيها و اتركيها لتبرد و تستطيعين تزيينها ان اردت بالكريمة و قطع الفواكة او حتي حشوها .