طريقة عمل الكيك بالشكولاته

آخر تحديث ف26 يوليو 2021 الثلاثاء 6:35 مساء بواسطه زهيره شعبان

كيفية عمل الكيك بالشكولاته

الكيك من اكتر الطبخات المحببة لدينا فجميع انحاء العالم و التي يتهتم فيها الكبار و الصغار فالكثير من الفترات الرائعة كالصباح مع كاس شاى او فالعصر مع كاس القهوة او فالعشاء مع كاس العصير اللذيذ المنعش

اجمل حاجة تعملى الكيك و الصوص بتاعة و خصوصا لو بالشيكولاتة هنبدا الاول بالصوص علشاتن تسبية يبرد شوية علشان لما الكيكة تطلع تحطى عليها و بعدان الصوص

صوص الشكولاته

لية و صفات كتيرة افضله

م 3 معالق كبار كاكاو خام سكر ناعم جدا جدا الكمية حسب الرغبة 4 معالق كبار زبدة يتم تسيحهم فحمام دافئي حتي يكون عجينة لينة بعد كدة نرفعة من الحمام الدافئ و نضيف بيضة فانيلا و نقلب لحد ما يبقي صوص شكولاتة سميك و لامع

جناش الشكولاته

عبارة عن شكولاتة خام و كريمة لباني او يمكن لبن و نسيحهم فماء دافئ و يمكن نضيف معلقة زيت نباتي للمعان

في و صفة تانية رائعة عبارة عن ربع كيلو شوكولاتة خام

٢ معلقة كبار كاكاو بودرة خام

٢ معلقة كبار سكر بودر

٣⁄٤ كاس لبن

بنزوق بية بيتحط على الكيك و هو سايح و يدخل التلاجة يجمد و يفضل تكون الكيكة بارده

 

 

كيك شوكولاته

.

المقادير:-

2 كاس دقيق

ثلث كاس زيت

1 كاس سكر

3 بيضات

1 كاس حليب سائل

ملعقة فانيليا

ملعقة كبار بيكنج باودر

2 معلقة كبار كاكاو

مقادير الصوص -

1 علبة قشطة اي نوع

نصف باكو زبده

1كوب سكر

2 معلقة كبار نسكافيه

الكيفية نضع البيض فو عاء التحضير بعدها نقوم بخفقة بالخلاط بعدها نضيف الفانيلا بعدها السكر مع الخفق بعدها الزيت بعدها نضع نص كاس الحليب و بعد خفقة جيدا نضع الدقيق بعدها نضع معلقة البيكنج باودر على نص كوب الحليب المتبقية لدينا بعدها نضيفها على المقادير و اخيرا نضع الكاكاو بعدها توضع فصينية الكيك بعد عملها بالزيت و الدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالصينية بعدها نضعها بالفرن على درجة 180 و نتركها مدة 35-40 دقيقه

كيفية عمل الصوص:-

نضع الزبدة فصينة صغار و نضعها على النار بعدها نضيف عليها السكر مع التحريك بعدها القشطة و اخيرا النسكافية حتى تبدا فالغليان نطفا عليها النار بعدها نتركها جانبا حتى وقت تقديم الكيك تصب فوق الكيكة عند التقديم و بالهناء و العافيه.

 

 

طريقة عملالكيك باشكولاته

2٬925 مشاهدة