طريقة عمل الكيك الاسفنجى

كيفية عمل الكيك الاسفنجى

 

كيفية عمل الكية الاسفنجية بكيفية سلسة و بسيطة جدا جدا للكيكة الاسفنجية تعالو نشاهد الخطواط مع الصور الجميلة للكيكة الاسفنجية و بمكونات بسيطه  جدا

 

images/img_12/7d2190c2ea81bfa6bc59d241a9479084.jpg

 

 

 

المقادير

  • 1 كاس دقيق
  • 3 بيض
  • 1 كاس سكر
  • 1 معلقة صغار من الفانيلا
  • ممكن استخدام 1 معلقة صغار بيكنج باودر

كيفية التحضير

اليك و صفة سهلة لعمل الكيك الاسفنجى يكفى ل 5 اشخاص

 

يخفق البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائى و يضاف السكر تدريجيا اثناء الخفق،

نستمر بالخفق حتي يكون الخليط كالكريمه.

يوضع الدقيق على عدة مراحل و يقلب الخليط بملعقة كبار و ليس المضرب مع التحريك الهادىء و من الاسفل الى العلى.

 


شرط الا يحرك الوعاء

تدهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة و ترش بالدقيق حتي تغطيه جوانب الصينيه.

يسخن الفرن لحوالى 170-200 درجة مئويه.

 


يوضع الخليط فالصينيه

توضع الصنية فالفرن مدة 25-35 دقيقه

بعد ظهور رائحه الكيك يفتح الفرن.

يغرز الكيك بشوكة للاختبار، اذا كانت الشوكة نظيفة يصبح الكيك قد نضج

 

 

 

 

images/img_12/adc764d69ec6ce1777b565360a578b7e.jpg

 

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/p480x480/943435_504344089621476_352569647_n.jpg

 

 

 

 

  • التورتة
  • 3٬240 مشاهدة

    طريقة عمل الكيك الاسفنجى