كيفية عمل الكيكة الاسفنجية بالصور h1
مقادير الكيك
1كوب من الدقيق
1م/ص من البيكنج بودر
2/1كوب سكر البودره
2/1كوب من السمن ما رجرين
3بيضات كبار حجم 3
كيفية التحضير
كيفية تخزين و تجميد كعكة ممكن ان تصل الى يومين ملفوفة بورق نايلون او فو عاء محكم الغلق او ممكن تجميدها مدة تصل الى ثلاثة اشهر
هذه الكيك تخبز فقالب دائرى 8بوصة اي
1- ينخل الدقيق و البودر و يوضع جانبا
2- فو عاء عميق يخفق البيض على سرعة عالية و يضاف الية السكر تدريجيا
3- و يستمر فالخفقان حتي يتضاف حجم البيض و يكون لونة اصفر باهت و يضاف الية الفانيلا بعدها يضاف السمن مع الاستمرار فالخفق
– بعدها يضاف الية خليط الدقيق تدريجيا و يفضل الخفق فهذه المرحلة باستعمال معلقة خشبية مع التقليب برفق عند اضافة الدقيق الى ان ينتهى خليط الدقيق
– يسخن الفرن على حرارة 160درجة و تخبز مدة 20الي30دقائق و تكد من نضجها ممكن ادخال سيخ خشبى فمركزها و يظهر نظيفا تكون ربما نضج
- خطوات عمل الكيك
- توظيف طريقة عمل الكيك
- طريقة عمل الكيك بالصور
- طريقة عمل الكيك بالنتولا
- طريقه الكيكه الاسفنجيه بدور الجدعاني
- كيفية تحضير الكيك بطريقه اليمنيه بصور
