طريقة عمل الكوكيز , خطوات عمل الكوكيز

كيفية عمل الكوكيز خطوات عمل الكوكيز

صورة طريقة عمل الكوكيز , خطوات عمل الكوكيز

صور

طرق عمل الكوكيز بالشيكولاتة اللذيذة بطعم جامد

صورة طريقة عمل الكوكيز , خطوات عمل الكوكيز

المقادير

  • 2 كاس دقيق
  • 1/4 كاس بودرة الكاكاو
  • ملعقة صغار بيكنج باودر
  • رشة ملح
  • 1/4 كاس سكر
  • 3/4 كاس زبده
  • 1/2 كاس سكر بنى
  • 1 بيضه
  • 1 ملعقة صغار فانيليا
  • 1/3 كاس حليب
  • 1 كاس حبيبات الشوكولاتة المذابه
  • 1 كاس حبيبات الشوكولاته

كيفية التحضير

1 يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمى و فاتح اللون.
2 ثم يضاف السكر البنى مع الخفق مرة اخرى.
3 يضاف البيض مع الفانيليا مع استمرار الخفق.
4-  يخلط الدقيق مع الكاكاو و البكينج بودر و الملح.
5 يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب.
6 تضاف الشوكولاتة المذابة و حبيبات الشوكولاتة مع التقليب الجيد حتى نحصل على خليط متجانس.
7 نستخدم ملعقة اليش كريم لتشكيل عجينة الكوكيز.
8 تخبز الكوكيز في فرن متوسط الحرارة على درجة 180 مدة 10 دقيقة فتصبح لينه.
9 بعد ان تبرد تماما تقدم في طبق التقديم مع الحرص كى لا تكون=لينة جدا.
images/img_12/ca5543af12a95e353e052241770c542e.jpg
  • طريق عمل الكوكيز مع قناة نوجا
  • 5٬606 views