يوم 28 سبتمبر 2020 الإثنين 12:32 صباحًا

طريقة عمل الكوكيز , خطوات عمل الكوكيز

آخر تحديث في 17 يوليو 2016 الأحد 1:03 صباحًا بواسطة سماح شوقي

كيفية عمل الكوكيز خطوات عمل الكوكيز

images/img_12/f583a8080cc6bf08dd0bbbe2d0a6ef75.jpg

صور

طرق عمل الكوكيز بالشيكولاته اللذيذة بطعم جامد

images/img_12/773a1cd3d57714b654297318ba7075f7.jpg

المقادير

  • 2 كاس دقيق
  • 1/4 كاس بودره الكاكاو
  • ملعقه صغار بيكنج باودر
  • رشه ملح
  • 1/4 كاس سكر
  • 3/4 كاس زبده
  • 1/2 كاس سكر بنى
  • 1 بيضه
  • 1 معلقه صغار فانيليا
  • 1/3 كاس حليب
  • 1 كاس حبيبات الشوكولاته المذابه
  • 1 كاس حبيبات الشوكولاته

كيفية التحضير

1 يخفق السكر مع الزبدة حتى يكون الخليط كريمي و فاتح اللون.

2 بعدها يضاف السكر البني مع الخفق مره اخرى.

3 يضاف البيض مع الفانيليا مع استمرار الخفق.

4-  يخلط الدقيق مع الكاكاو و البكينج بودر و الملح.

5 يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب.

6 تضاف الشوكولاته المذابه و حبيبات الشوكولاته مع التقليب الجيد حتى نحصل على خليط متجانس.

7 نستخدم معلقه اليش كريم لتشكيل عجينه الكوكيز.

8 تخبز الكوكيز بفرن متوسط الحراره على درجه 180 مدة 10 دقيقة فتصبح لينه.

9 بعد ان تبرد تماما تقدم بطبق التقديم مع الحرص كي لا تكون لينه جدا.
images/img_12/ca5543af12a95e353e052241770c542e.jpg
  • طريق عمل الكوكيز مع قناة نوجا
  • 5٬656 views