طريقة عمل الفشار بالكراميل

كيفية عمل الفشار بالكراميل

طرق لذيذة لعمل الفشار بالكراميل الذيذ

صورة طريقة عمل الفشار بالكراميل

صور

كيفية تحضير الفشار بالكراميل، حيث نصنع طبقة من الكراميل، و نصب فوقها الفشار، و لكن وجب في المقام الول التعريف بالكراميل :

الكراميل: هو عبارة عن سكر يوضع في حلة على النار، و يقلب بستمرار، حتى يبد بالذوبان، ليعطينا طبقة جميلة الطعم، بنية الشكل .

كيفية تحضير الفشار بالكراميل :

(كوب كبير من الزبده، كاس سكر بنى “لعمل الكراميل ” كاس من حبوب الذرة ” الفشار”، معلقة صغار كربونة الاكل نصف كاس زيت صغير، قطعة زبدة مع الزيت ” سائلة “).

كيفية التحضير :

ولا : عليكى عزيزتى المرة ن تبدئى بتحضير الذرة قبل الكراميل، لن الكراميل عندما يبرد يصبح متصلبا، و لا ممكن تسييحة من جديد، فقومى بوضع كمية قليلة من الزيت و الزبدة في طاسة على النار، و راعى ن يصير حجم الطاسة مناسبا مع كمية الذره، ثم بعد ن يسخن الزيت، قومى بصب الذرة فوق الزيت، و حكمى اغلاق الغطاء، حتى لا تتطاير الحبات في الهواء، و بعدها خففى النار، و لا تضيفى الملح، لن فشار الكراميل يصير حلو المذاق، و بعدها قومى باخراجة من النار، و ضعية في صينية حتى يبرد، و هكذا يصبح الفشار جاهزا، و الن سنقوم بتحضير الكراميل .

 

 

 

 

 

صورة طريقة عمل الفشار بالكراميل

 

عليكى ن تقدرى كمية الكراميل، مع الكمية الموجودة من الفشار، و يفضل على كسين من الذرة ن تستعملى كسا واحدا من السكر، فقومى بوضع طاسة متوسطة الحجم على النار، ثم عندما تسخن ضيفى اليها السكر، و ابدئى بالتحريك، و لا تغفلى عنه بدا، لنة من اليمكن ن يشيط منك و يصبح يتكتل، و بعدها عندما يصل لمرحلة الذوبان، لاحظي نة من المهم لا يصير هنالك ى تكتلات داخل الكراميل، ثم ضيفى الذرة الى الطاسة التي يوجد بها الكراميل، و ابدئى بتحركية جيدا، بحيث يغمس جيدا في الكراميل، ثم قومى بسكبة في طبق و تركية حتى يبرد قليلا، و قدمية بالهناء و الشفاء .

وفى الختام، فان ى كيفية تحضرين بها الفشار  عزيزتي، هي تلك التي تناسب حالتك، فالفشار بالكراميل، لا يناسب مرضي السكر، و الذين يتبعون حمية ما ، فيجب خذ هذا في العتبار .

 

 

images/5/cbab6932b59217e1a8d0e6045264905e.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • طريقة فشار جميلة
  • 2٬802 views