طريقة عمل الغريبية سهلة وسريعة

آخر تحديث ف17 يناير 2021 الأحد 10:17 مساء بواسطه انا تولين

 

كيفية عمل الغريبة على كيفية منال العالم

كيفية عمل الغريبه

صور photos


تعتبر الغريبة من اكثر الحلويات الشرقية و العربية ارتباطا بالعياد و المناسبات بشكل عام خاصة عيد الفطر و هذا لكونها احد الحلويات الساسيه.

 


ويرجع الاسباب =فذلك الى كونها من اهم الحلويات الشرقية المفضلة و المحببة للجميع من الصغار و الكبار بالضافة الى سرعة و سهولة اعدادها.

 


واليوم يسرنا فمجلة عالم المرة و خاصة فقسم الحلويات ان نقدم كيفية عمل الغريبة بوصفتين مختلفتين لكل من تجهل كيفية اعدادها من السيدات و الفتيات لنتجنب شرائها من خارج البيت و تكبد العديد من المال بالضافة الى عدم الثقة فمقادير و كيفية عملها خارج البيت.

 


املين ان تنال احدى الوصفتين على اعجابك و عجاب اسرتك و طفالك و ضيوفك.

الوصفة الولى الكيفية التقليديه)

ولا: مقادير كيفية عمل الغريبه:

مقدار 2 كاس من الدقيق

beauty

1 كاس من السكر البودره

1 كاس من الزبد المنقي

رشة ملح خفيفه

حبة صنوبر للتزيين او المكسرات المرغوب بها

بيوتي


ثانيا: كيفية عمل الغريبه:

1 اول ما يجب ان تقومى فيه سيدتى فهذه الوصفة هو ان تضعى مقادير الزبد المنقى و السكر البودرة فو عاء مناسب.

2 اخلطى هذي المقادير باستعمال الخلاط الكهربائى مدة 15 دقائق حتي تحصلى على مزيج او خليط اشبة بالقشدة بيضاء اللون.

3 الن قومى بضافة مقادير الدقيق و الملح بصورة تدريجية و استمرى بالخلط باستعمال الخلاط الكهربائى حتي تتماسك المقادير بالصورة المطلوبة و تشكل عجينة مناسبه.

4 فهذه الخطوة من كيفية عمل الغريبة الولى يجب ان تقومى بوضع العجينة التي حصلنا عليها فالخطوة السابقة فالثلاجة مدة 30 دقيقه.

موقع بيوتي

5 بعد مرور هذي الفترة قومى بخراج العجينة من الثلاجة و شكلى منها اقراص الغريبة المتعارف عليها او بالشكل المطلوب و اثناء هذي الخطوة قومى بوضع حبة صنوبر فوق جميع قرص او استعملى شيء احدث تفضلية للتزيين حسب رغبتك بحيث يتم غمسها باستعمال الصبع لتدخل قليلا فالعجين.

6 بعد النتهاء من تشكيل الغريبة و تزيينها و رصها فصينية الخبز المناسبة قومى ادخالها الى الفرن فدرجة حرارة 170 درجة مئوية 325 درجة فهرنهايت مدة 10 دقيقة بحيث تبقى القراص عاجية اللون و لا يحمر لونها.

 


وبعد اخراجها تترك لتبرد و الن هي جاهزة للتقديم.

الوصفة الثانية =من مطبخ منال العالم)

ولا: مقادير كيفية عمل الغريبه:

مقدار 5 كاسات من الدقيق

2 كاس من الزبد اللين

2 كاس من السكر الناعم

ملحوظه: تتم معايرة كل المقادير باستعمال نفس الكوب او الكس.

ثانيا: كيفية عمل الغريبة على كيفية منال العالم:

1 اولا يجب ان تقومى بخلط مقادير الزبد و السكر معا بصورة جيدة باستعمال الخلاط الكهربائى او يدويا حتي تحصلى على خليط او مزيج املس الملمس.

2 الن قومى بضافة مقدار الطحين الدقيق بصورة تدريجية و على مراحل مع التقليب بصورة جيدة حتي نحصل على عجينة طرية و ناعمه.

3 فهذه المرحلة قومى بتشكيل العجينة بالصورة المطلوبة بحيث ممكن تكويرها و وضع حبة فستق مثلا او لفها فصورة اصابع صغار الحجم او فصورة حرف S كما ممكن استعمال الكثير من القوالب و الشكال لتشكيل الغريبة بالشكل المطلوب و تزيينها بالكيفية المرغوب بها.

4 بعد هذا قومى بتحمير الغريبة فالفرن بعد رصها فصينية الخبز المناسبة و فدرجة حرارة متوسطة بحيث تترك حتي تبرد بعد اخراجها من الفرن و قبل تقديمها حتي لا تتكسر و هي ساخنه.

وهكذا نكون ربما انتهينا من عرض كيفية عمل الغريبة التقليدية و على كيفية مطبخ منال العالم املين ان تنال احدى الوصفتين على اعجابك.

 


ونحن فانتظار تلقى استفساراتك و تساؤلاتك و رائك بالتعليق اسفل المقال على امل ان نحظي بثقتك.

 


ولف صحة و هنا.


1٬465 مشاهدة

طريقة عمل الغريبية سهلة وسريعة